铅中毒的几种情况 如何预防铅中毒

哪些情况下宝宝易接触到铅而引起铅中毒呢？

　　1、室内装修用含铅的涂料、油漆，宝宝的玩具油漆层、书本的彩色封面中也会含铅。宝宝的手、衣服被其中的铅污染，铅会通过宝宝吃东西、呼吸等途径进入体内；家中使用含铅合金制成的自来水管中的铅也会污染家庭用水。

　　2、一些特殊食物，如松花蛋、爆米花等含铅量很高，宝宝如果食用这些，也会导致铅进入体内；

　　3、使用含铅汽油的汽车所排出的废气和生产过程使用和生成铅的企业排放的废气也会造成空气的铅污染，宝宝外出时，铅会随着宝宝吸入的空气而进入体内。

　　4、如果妈妈在怀孕时体内含铅量过高，很容易通过胎盘由母体将铅转给胎儿。

如何预防铅中毒？

　　1、妈妈在孕期就要注意尽量避免铅进入体内。

　　2、尽量避免宝宝与铅的接触。让宝宝养成勤洗手的好习惯，尤其是吃东西前；经常给宝宝剪指甲。

　　3、经常清洗宝宝的玩具以及其他宝宝可能放入口中的东西。

　　4、尽量不要带宝宝到车流量大的马路或铅作业的工厂附近去。

　　5、如果宝宝出现发育迟缓、学习困难、行为异常、孤独症、反复呕吐、反复腹痛、语言和听力障碍等情况之一，父母要尽早带宝宝到医院进行血铅水平的检查，以免延误病情。

　　6、多给宝宝食用含钙、铁、锌和维生素B、维生素C丰富的食物。

预防儿童铅中毒的食谱

1、牛奶

　　作用：营养丰富，牛奶中的蛋白质能与体内铅结合成一种不溶性化合物，从而减少体内对铅的吸收。

　　用量：鲜牛奶每日250~750毫升。

2、猕猴桃

　　作用：生津止渴、消滞，补充大量维生素C。维生素C与铅结合成溶于水而无毒的盐类，随粪便排出体外。

　　用量：猕猴桃每日2~3个。作水果食。猕猴桃汁，每日饮100~200毫升。

　　注意：猕猴桃性寒，脾胃虚寒或胃病者不宜多食。多食冷脾胃。

3、凉瓜黄豆排骨汤

　　作用：养阴益气，清热解毒，驱铅。

　　组成、用量：凉瓜300克，黄豆25克，排骨200克，生姜2片。

　　烹调、食法：凉瓜去瓢切片，排骨斩件飞水去肉腥味。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸后转文火煲1小时，以盐调味，便可食用。

4、海带猪腱汤

　　作用：益气清热，软坚散结，利水，驱铅。

　　组成、用量：海带50克，猪腱肉150克。

　　烹调、食法：海带浸泡洗净切丝，猪腱肉切2块，飞水去肉腥味。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸后转文火煲1小时，以盐调味，便可食用。

5、凉拌海带

　　作用：清热散结，降压利尿，治瘿瘤痰火核，驱铅。

　　组成、用量：海带50克，少许白糖、食盐、醋、麻油。

　　烹调、食法：海带浸泡，洗净切丝，用开水灼熟，滤干水分，放入碟中，加调味料拌匀，便可食用。

6、卷心菜炒猪肝

　　作用：清热、开胃、补血、驱铅。

　　组成、用量：卷心菜300克，猪肝100克，生姜2片，蒜1粒。

　　烹调、食法：卷心菜洗净切断，猪肝切片，用少许白糖、食盐、油、生粉拌匀，蒜切成蒜蓉。烧锅下油，爆香蒜蓉，炒猪肝，炒至九成熟时铲起。烧锅下油，爆香姜片，再放入卷心菜，待卷心菜熟透，拌入猪肝，炒片刻，加调味料，便可食用。

　　其实儿童铅中毒可以通过饮食疗法，摄入脂及、蛋白质、矿物质、维生素等营养元素来达到调节驱铅的目的。对于铅中毒的儿童，首先要做到均衡饮食，少吃肥肉、油炸、油腻的食物，多吃豆制品、鱼类、新鲜水果和蔬菜以及坚果类的食物。