功效具有滋补肝肾之作用
适宜人群一般人都可食用,特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者食用
雏鸽也就是我们一般所说的乳鸽,是出壳之后到28天左右的鸽子都叫雏鸽。雏鸽因为还比较小,所以吃起来肉比较的嫩,而且容易熟烂。雏鸽我们一般用来炸着吃或者炖着吃,可以起到很好的滋补作用。下面我们就来具体的了解一下雏鸽到底有哪些营养价值以及食疗作用。
雏鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媲美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。
雏鸽中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
雏鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
雏鸽味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。
鸽子1只、青辣椒2个、红辣椒4个,葱、姜、花椒、盐、生抽、花生油少许
(1)将雏鸽清水冲洗干净,剁小块,冲去血水,沥干;
(2)青辣椒切小块,葱切段、姜切片;
(3)煎锅放油,放入鸽肉翻炒,炒至水干时,加盐翻炒至金黄;
(5)放入鸽肉大火翻炒,加入生抽炒匀,放葱段稍微翻炒,放入青辣椒翻炒几下出锅。
雏鸽1只、腐竹50克、干鱿鱼丝100克,红椒、杭椒、洋葱少许,姜、蒜、食用油、盐、胡椒、淀粉少许
(1)将雏鸽收拾干净,取下胸脯肉切小粒,用盐、淀粉拌好备用;
(3)锅烧热,倒油,下鸽松滑散,盛起;
(4)锅中余油,爆香姜蒜葱,下鱿鱼丝煸炒出香味,下腐竹,加盐、胡椒炒匀,加一勺水略焖一会;
(5)倒入滑好的鸽松炒匀,倒入青红椒,炒至断生,调好味即可。
雏 两只、灵芝10克、红枣30克、枸杞20克,盐、黑胡椒粉适量
(2)将雏鸽放入高压锅内,加入适量冷水;
(3)依次放入洗净的红枣、枸杞、灵芝;
(4)高压锅加盖,调至鸡鸭档,保压25分钟;
(5)压制好的乳鸽汤加入适量盐、黑胡椒粉调味。
一般人都可食用,特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者食用。
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酸奶是以纯牛奶为原料发酵而成的。酸奶的营养价值很高,其有效成分是益生菌,能够改善肠道环境。虽然营养酸奶饮品的营养价值远不如酸奶,但是其有效成分都是有益菌。酸奶饮品可进一步分为酸性乳饮料、乳酸饮料和乳酸菌饮料等。前两种类型不含有乳酸菌,营养价值比较低,而第三种类型则参差不齐。所以,购买酸奶饮料一定要选择有益菌含量高的。
一、营养均衡的基本要求三岁以上的小孩子所选用的食物基本上与成年人相同。为了满足小孩子所需的热量及平衡各种营养素,食谱的烹调方法也要留意。避免营养的损失,应多采用容易消化的食物。此外,食谱的品种要多样化,时常将各类品种更换或交替配搭,这样才可
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