更新时间:2024-08-20 12:48:49

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孕前饮食大揭秘细数营养丰富的8道家常菜

BY:Chynna 2024-08-20 12:48:49 69 ℃

今天我们来介绍8道家常菜,这8道菜的特点是制作简单而且营养丰富。

1、酸辣黄瓜凉粉黄瓜+辣椒

黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其营养价值。

2、小葱皮蛋豆腐豆腐+小

豆腐含有丰富的蛋白质营养成分,而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味,同样不利。有些含草酸的蔬菜菠菜、鲜苦瓜等,同烧时也要先把菜用沸烫一下,去掉大部分草酸后再用,则可防止生成草酸钙。

3、香蕉酸奶香蕉+酸奶

牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

4、五香茶叶蛋茶叶+鸡蛋

浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

5、黄豆猪蹄猪蹄+黄豆

黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

6、青椒牛肝牛肝+含维C的食物)

因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的离子氧化,而失去生理活性。

孕前饮食:几款家常菜助你补充叶酸

众所周知,孕前补充叶酸可以预防胎儿畸形,为此不少准妈妈在孕前就开始吃营养品来补充叶酸,其实,补充叶酸完全可以从饮食上着手。很多孕前女性正为如何补充叶酸而烦恼,其实,女性补充叶酸不需要一直吃营养品,有些女性可能会出现不吸收,可以靠日常的饮食来补充。小编就来教你如何烧一些补充叶酸的家常菜。牛肉卷心菜叶酸含量:41微克材料:卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。猪肉芦笋卷叶酸含量:89微克材料:猪肉、芦笋、料酒、姜蒜盐、咖喱粉、黑胡椒粉。

孕前饮食大揭秘细数营养丰富的8道家常菜

今天我们来介绍8道家常菜,这8道菜的特点是制作简单而且营养丰富。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。与香蕉同食则对身体健康无益。

孕妇食谱家常菜,孕期饮食,孕期菜谱

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