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正是高温炎热的夏季,天气炎热,这个时候关键是防暑降温,防暑降温粥一定要多吃,那么你知道夏季养生粥的做法有哪些吗?今天小编为您介绍夏季养生粥的十五种做法,夏季常喝防中暑!
防暑降温粥
取红
枣100克、
绿豆300克,加
水1.5升,明火煮沸后再改
文火炖熬,使绿豆酥烂为止,加
白糖100克调匀晾凉食用。有
清热解毒、祛暑止渴、
利尿消肿之功效。
。
苦瓜100克,
冰糖20克,
精盐2克,
粳米100克。做时将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的
粳米一同入锅,加入适量的水,用旺
火烧开后,放入
冰糖、
盐,再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心
明目的作用,很适合夏季食用。
。
麦冬30克,
甘草10克,竹叶15克,白米100克,去核
红枣6枚。将麦冬、
甘草、竹叶先用水
煎熬,取汁,加入粳米、红枣一起煮成粥。此粥带点淡淡的清甜,具有清热解暑、益气和胃等功效。
4、生芦根粥。
生
芦根30克,粳米50克。将生芦根洗净,加水煮取药汁待用;再将粳米淘净入锅熬至粥八成熟,倾入药汁熬至米烂熟即可食用。晨起空腹食用。具有清热、除烦、辟秽除臭的作用。
鲜
丝瓜1条、粳米100克、白糖少许。将鲜丝瓜去皮和瓤,粳米淘洗干净备用。先将粳米放入锅内,鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块放入锅内,加适量清水,置武火上煮沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。丝瓜鲜嫩者可不用去瓤,有清热、解毒、凉
血、通络、润肤等功效。
。先将
桑叶、新鲜
荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入粳米(洗净)同煮成粥,兑入沙糖调匀即可。桑叶
荷叶粥具有降低体内
脂肪、消暑热的功效。
新鲜连皮
冬瓜80—100克,粳米100克。将冬瓜刮去瓤后洗净,切成小块同粳米一
放入砂锅内煮粥。每日早晚两次,常服有效。
利尿消肿、清热止渴、
瘦身。
。藿香15克(鲜品加倍),加水180毫升,煎煮2-3分钟,过滤去渣;粳米50克淘净熬粥,将熟时加入藿香汁再煮2-3分钟即可,每日温食3次。藿香味辛性温,是夏令常用药,对
中暑高热、
消化不良、
感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用。
9、荷叶粥
。鲜荷叶一张,
大米100克,冰糖少许。将荷叶洗净切成3厘米的方块,入锅加适量水,用武火烧沸,再用文火煎煮10—15分钟,去渣留汁。然后,将
大米洗净入锅,倒入荷叶汁,加入冰糖和适量水,熬煮成粥即成。本品可作
主食,每日1次,宜常食。清暑利湿。用于
体质肥胖者。
。50克
车前草、100克粳米、1根
葱白。将车前草洗净切碎,
葱白同样,然后把葱
白煮汁,接着将葱白、粳米和车前草一起煮粥即可。祛痰、
减肥、
清热利湿。
。绿豆100克,粳米100克。将上述用料洗净入锅加水,小火熬者成粥。清暑止渴,清热解毒,利尿消肿,清心泻火除烦,防治
动脉粥样硬化及
高脂血症,解毒保肝,降
血糖。
。先取新鲜
薄荷30克,或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。
。将
莲子20克用温水浸泡去皮、去芯磨成粉状,与淘净的粳米100克同煮成粥。此粥有祛热解烦、
安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。
。
百合50克洗净,银花6克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬煮成粥。然后放入银花及适量白糖调匀食用。有清热消炎、
生津止渴之功效。
。
西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。
西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。
西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。
以上是防暑降温粥的几种做法,炎热夏季可要常常熬这些养生粥哦!
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