苹果香蕉已经吃腻？这4种莓类美容又瘦身水果

若要问你吃什么水果能够帮助我们快速减肥，大家最先想到的就是香蕉、苹果等，但是这些都太普通了，其实莓类水果也有很强大的减肥功效，还有美容护肤的功效呢。但是一提到“莓”，大家最先想到的就是草莓，但是这类水果还有许多呢，下面听大厨艺小编来为大家介绍一下，长知识还能学到减肥的新招数，赶紧来看看吧!

“莓”问题各式莓类水果大解析

走进便利商店里琳琅满目的果汁，零食，健康食品，是面膜，都是以天然水果为卖点，草莓，蓝莓，蔓越莓和覆盘莓成为当红炸子鸡，每种莓类各司其职，不管是吃到肚子里还是用在皮肤上，让你漂亮又健康。

“莓”关系

草莓，蓝莓是亲戚吗?越蔓莓，覆覆盆莓有什么好吃?其实“莓”都有一个共同特点，就是都含有可以强健体魄，美容养颜的莓类多酚，多酚是一种相当好的抗氧化物质，因此摄取多酚，可以在体内建立良好的抗病网路，随时击退有害健康的坏分子。

覆盆莓减重第一名

可溶性纤维果胶：维持生理正常代谢排毒。

类儿茶素及抗氧化黄酮：能赶走体内过多的自由基。

微量元素及钾盐：可以帮助调节体内的酸碱值，维持好气色，避免下半身水分堆积。

花青素：抑制某些细菌和真菌在体内过度滋长而引起的炎症。

近年在日本大力研究推行下，富于覆盆莓新的生命，不仅研发了吃了，喝了可以变瘦的覆盆莓食品饮料，更将覆盆莓的成分放到塑身衣服上，更突显了覆盆莓减肥新秀的特色。

“蔓越莓”抗菌第一名

生物黄酮：预防心血管老化病变

初花青素：预防结石，清楚血中毒素与治疗尿道，阴道方面的细菌感染。

抗氧化物质：改善已经硬化的动脉，预防与改善心血管疾病。

蔓越莓汁已被视为预防泌尿道感染的保健饮料，最新的研究发现，蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且具有很强的抗氧化作用，可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯，特别适合女性食用。

“蓝莓”抗老化冠军

花青苷色素：维持胶原蛋白功能，可以保持皮肤的光滑及弹性。

酚酸和类黄酮：抗发炎，抗凝血以及抗细菌。

天然抗氧化物：抵抗氧化压力，延缓神经细胞老化。

在所有新鲜水果中抗氧化第一名的蓝莓，还有一个特别的长处，就是强化视力，可以保护眼睛的微细血管，并帮助眼睛，“视紫质”再生，视紫质的分解形成神经兴奋，当兴奋由视神经传到大脑，眼睛对光才有感受。

“草莓”美白冠军

鞣花酸：抗氧化及美白

维生素C：抗氧化、预防结肠和直肠癌

有机酸：增强抵抗力，预防感冒

草莓又称“洋莓”，味道甜美，热量极低，一杯分量的草莓只含45cal，很适合爱美的你，吃草莓不止可以美白还可以强身呢!

莓类DIY健康食谱

轻食风盛行~便宜低卡的DIY养生食谱报你知，超市就可以买到的食材，自己在家也可以轻松做。

蔓越莓拌饭

材料：糙米饭1碗，蔓越莓果干，各色切丁甜椒适量，松子1小匙，绿花菜、洋葱半颗

做法：洋葱切末，放入锅中加半碗高汤及半杯越蔓莓果干一起煮至果干变软，将彩椒及绿花菜一起放入拌炒至熟，再放入糙米一起边煮边拌至收干为止。

蔓越莓凉拌高丽菜

材料：高丽菜，蔓越莓果汁，蔓越莓果干

做法：蔓越莓果干与果汁煮成果酱，将高丽菜切丝加少许的盐腌制变软，再倒煮过的果酱腌制即可，喜欢酸味可加少许的柠檬醋。

草莓与蓝莓双色软冻

草料：吉利丁1包，蓝莓果汁4杯，鲜奶布丁4盒。

做法：先把吉利丁倒入1杯果汁中溶解，再把3杯果汁煮滚后与有吉利丁的果汁拌匀，倒入杯中，放入冰箱冷藏至冻状，上层再倒入鲜奶布丁即可。

日式覆盆莓拌拌面

材料：乌龙面、覆盆莓，鸡肉，海苔片，和风酱

做法：乌龙面煮熟，以冰块冰镇降温;肌肉切丁，煮熟后备用，将新鲜的覆盆莓,鸡肉和面拌匀，� �上和风酱，最后撒上海苔片即可。

蔓越莓三文鱼生菜松

材料：三文鱼罐头，西生菜，蔓越莓干

做法：先将果干切碎末，放入锅中，加少量的水煮软，再与糙米饭及三文鱼罐头一起拌匀，放在西生菜生面即可。

专家的贴心建议

使用任何保健食品都不宜过量，想要利用莓类多酚达到各种的健康功效，我还是建议社区天然的营养最好。蔬果类的食材经过加热虽然会流失维他命C，但是对于多酚类的营养摄取反而是有帮助的，所以可以采取生，熟食并进的方法食用。

这些莓类水果不仅减肥效果好，美容护肤也是一绝，如果你吃腻了香蕉苹果，那么不妨多吃一些莓类水果，尤其是女性朋友们，平时可以多买些来吃，希望对大家减肥美容有很大帮助!