秦皇岛好吃的美食有哪些

秦皇岛炸肉是利用里脊肉做出来的一道传统美食，味道十分美味。
材料：里脊肉、盐、味精、料酒、面粉、蒜、姜、麻椒粉等。
推荐：秦皇小区门口内家卖童子鸡的做的炸肉还不错，值得去品尝一下。

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烤大虾是秦皇岛著名的小吃之一，它利用秦皇岛当地的海鲜，用不同的方法做出来烤大虾，神兽当地市民及游客的喜爱。
材料：大虾、打算、红椒、姜、盐、料酒、大葱、味精等。
烤大虾口味咸鲜，肉质鲜嫩。同时热量热量不高，适合于各个年龄段的人群。但切忌与干酪汉堡包、椰果等同时食用，否则会影响食用的疗效及营养价值。

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在长城周边所生的饽椤树树叶内，加入淀粉、三鲜等制成的饼，饼皮略呈透明状，味道清香适口。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的“戚家军”镇守山海关，当时他手下的将士大都来自江浙一带，对北方的粮食不很适应，于是就想出了这样一种粗粮细作的食品，改善生活。

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烤大虾是中、西餐主要菜肴之一。北戴河是海滨城市，海产品丰富。烤大虾是以北戴河所产大虾为原料，精工细做之后，烤制而成，再辅以适量汤汁即可食用。特点是其造型生动，色泽艳丽，香味醇厚，由于虾体较大，肉质细嫩，营养丰富。

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碳烤生蚝是秦皇岛的特色海鲜小吃之一，它选取当地优良的生蚝，通过一系列的加工及炭烧烧纸而成，是一道十分美味的小吃。
材料：生蚝、蒜蓉、色拉油、盐、味精、鸡精、料酒等。
生蚝的营养价值极高，富含维他命、蛋白质及胆固醇，同时能够壮阳、解毒、补血等。但是多食会导致肥胖，从而导致高血压、高血脂等、痛风等疾病。而碳烤生蚝又经过烧烤过，营养价值会流失。而且蚝肉不容易消化，吃多了会导致腹胀或者腹泻，因此不建议多食。

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到北戴河去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜！吃海鲜是有季节的，螃蟹一年两季，四月底开始吃皮皮虾，当然也可以不论季，吃养殖的，在北戴河人眼里那就不叫海鲜了。

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石锅鱼是从清朝开始传出的一种美食，秦皇岛的石锅鱼是做的比较出众的一种，吸引了大量的游客前来品尝，一条石锅鱼一般有三斤以上，适合三四个人一起品尝，鱼肉鲜肉嫩滑，味道飘香，可谓是一种享受。
材料：花鲢、青豆、姜、葱、青椒、红椒、黄酒、盐、淀粉、虾油卤、生抽、白糖、味精等。加上一些使用药材，则更加富有营养价值。
推荐： 汤河公园大桥东南侧，巴山石锅鱼，味道鲜美正宗。

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铁板蟹是北戴河特有的一种小蟹，专门钻在沙土里面，身材细长，两角有两个小圆圈，酷似两只眼睛。其肉味鲜润，蟹黄量多，膏脂丰腴，食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。

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羊肠子性热，小肠的肠壁油脂很多，脂肪含量高，能够提供更多的热量，同事羊肠子性热，具有祛除胃寒及哮喘的功效。因此冬天来上一碗热腾腾的羊肠子，可以防寒保暖。但是，羊肠子属于高脂肪高热量食物，多喝不运动会导致发胖，从到因其一些因胖而得的一些病。因此，羊肠子也不能喝多。
食材：羊肠子、羊杂、杨股价、大葱、升降、白芷、肉桂、草果、蒜苗、香油等。

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回记绿豆糕是秦皇岛山海关的特产，口味是咸鲜味，是一种蒸出来的美食。而回记绿豆糕是用祖传秘方经过特别加工而制作出来的，口味纯正，入口即化，颇受人们的欢迎。
材料：绿豆面、小麦面粉、糯米粉、黄色素、糖粉、菜籽油、猪油等。
推荐：在秦皇岛市山海关天心胡同22号的清真回记糕点部，可以品尝正宗的回记绿豆糕。。

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长城饽椤饼是秦皇岛的特色小吃之一，利用长城周边所剩的饽椤树树叶作为辅料制作而成，因此美其名曰：长城饽椤饼。
材料：新鲜的饽椤叶、韭菜、猪肉、扇贝、鸡蛋、胡椒、葱姜水、盐、白薯粉等。
长城饽椤饼是利用粗粮经过细加工而制成的饼，既有粗粮的营养，又有饽椤叶的清香，还有肉馅的美味，极具营养价值。同时口味清新爽口，吃多了也不会腻。

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昌黎赵家馆久负盛誉，是昌黎县传统的老字号风味食品，以圆笼蒸饺为主。

地址：河北省秦皇岛市海港区和平大街244号

电话：0335-8385577

开放时间：周一至周日
10:00-21:30

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地址：河北大街342号

电话：8628888

开放时间：周一至周日
11:00-22:00

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简介：百味一族海鲜自助位于海港区建设大街279号（和苑小区对面）。

地址：河北省秦皇岛市海港区建设大街中段178号

电话：0335-3208999

开放时间：周一至周日
10:00-14:00
17:00-21:00

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简介：焙嘉米司西点咖啡打造法式甜点体验馆，让您足不出“户”，品尝舌尖上的法国味道，商家用心打造法式甜点，采用优质的原料、正统的烘焙师傅加上全程手工制作，让您在家门口享受纯正的法式浪漫甜点。焙嘉米司西点咖啡采用纯法式的装饰，在这里，每一块砖、每一种装饰，只为您能感受纯正的法式风情

地址：河北省秦皇岛市海港区文化路42号

电话：0335-8351111

开放时间：周一至周日
06:30-21:30