孕妇饮食需讲究的“四个一”饮食法

孕妇饮食可以说是我们最需要关注的人群饮食，对于孕妇饮食应该有最科学的讲究。因为这不仅关系到孕妇本身的健康，还关系到胎儿的健康。所以一定要注意，那么对于孕妇饮食最需要关注些什么呢?其实很简单只需要做到“四个一”就能有效的保证孕妇与胎儿的健康。

孕妇饮食

1、主食一斤

很多年轻姑娘为了控制体重，往往在日常三餐中减?少主食的分量，甚至长期不吃主食。有些孕妇也认为，怀孕期间蔬菜水果比主食更有营养，主食吃多吃少并不重要。其实这种观念并不正确。

现在随着食物品种日益丰富，米、面、粗粮在我们日常饮食中的比例已经没有过去那么高，但是主食含有丰富的蛋白质和矿物质以及多种维生素，仍然是我们每天营养和能量的重要来源。孕妇由于需要孕育胎儿，孕期营养需求比一般人更高，在孕期饮食中充足的主食摄入才能保证胎儿发育和孕妇营养的供应。

2、蔬菜水果一斤

蔬菜水果是人们生活中必不可少的食物，在膳食中占有较大的比例，其蛋白质和脂肪含量很低，含有一定量的碳水化合物，以及丰富的无机盐类（钙、钾、钠、镁等）和某些维生素（如维生素C和胡萝卜素等）。

蔬菜、水果具有良好的感官性状，可增进食欲，帮助消化，对维持肠道正常功能及丰富膳食的多样化等方面具有重要意义。尤其在孕期，某些孕妇由于妊娠反应剧烈，食欲不佳，容易便秘，吃些蔬菜水果，是保证矿物质和维生素C供给的重要途径，有利于孕妇的健康及宝宝的成长。

3、牛奶一杯

牛奶是整个孕期最重要的一种营养物质，很受孕妇的青睐。在怀孕中后期，由于每日需要的钙摄入量会有所提高，所以妈妈们在选择奶制品时，最好牛奶和酸奶交替喝。

但对于缺铁性贫血患者、返流性食道炎患者、消化道溃疡患者、乳糖酸缺乏患者、胆囊炎和胰腺炎患者以及腹部手术后的患者，应要少喝甚至不喝牛奶。

4、鸡蛋一个

鸡蛋是妈妈孕期当中不可缺少的营养饮食，它含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。

鸡蛋还有其他重要的微量元素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但所含的铁是非血色素铁，单独吃鸡蛋补铁，铁的生物利用率较低，只有3%，贫血的人可与一些维生素C、含有铁的蔬菜、肉类搭配着吃，能很好地提高鸡蛋中铁的吸收。

鸡蛋中的磷也很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质，可分解和氧化人体的致癌物质，具有防癌作用。

在这里大厨艺小编要提醒的是，孕妇饮食一定要特别注意，一点也不能马虎。如有什么需要了解的可在线咨询我们的相关专家。