孕晚期母体基础代谢率增至最高峰,而且各器官组织增长加快,胎儿生长速度也达到最高峰,另外,此期胎儿体内营养素储存速度也加快,这均要求孕晚期膳食增加豆类、蛋白质和含钙量高的食物摄入。孕妇餐次每日可增至5餐以上,以少食多餐为原则。
凉拌芹菜叶
材料芹菜叶200克、豆腐干40克。
调料盐、白糖、香油、酱油各适量。
做法
1.将芹菜叶洗净,焯水,过凉,沥水,剁细末,撒上盐拌匀;豆腐干焯水,捞出,切小丁,备用。
2.将芹菜叶末放入盘中,撒上豆腐干丁,加入白糖、香油、酱油,拌匀即可。
温馨小提示
芹菜叶含有挥发性物质,能增强孕妇的食欲;芹菜叶中含有胡萝卜素,孕妇食用后可以安然入睡。
凉拌茄条
材料茄子250克。
调料盐、醋、鸡精、香油、大蒜、芝麻酱各适量。
做法
1.将茄子洗净,去蒂,切四瓣,放入锅中蒸烂,取出凉透后,切成粗条,放在盘内;大蒜去皮,放入臼中加盐捣成蒜泥,备用。
2.将芝麻酱、蒜泥、醋、香油、鸡精、盐一同调和成糊,倒在茄子上即可。
凉拌素什锦
材料香菇、口蘑、胡萝卜、西蓝花、番茄、玉米笋、荸荠各100克。
调料香油、盐、生抽、白糖各适量。
做法
1.将胡萝卜洗净,切段,焯水;香菇、口蘑、番茄、玉米笋分别洗净,切片,焯水;荸荠洗净,去皮,切片,焯水;西蓝花洗净,掰朵,焯水,备用。
2.将香菇、口蘑、胡萝卜、西蓝花、番茄、玉米笋、荸荠放入盆中,倒入香油、盐、生抽、白糖拌匀即可。
孕晚期营养的需求与原则,孕晚期营养食谱制作方法分享
一、孕晚期营养的5个需求孕晚期,胎儿的生长发育速度最快,表现为细胞体积迅速增大,大脑增长到达高峰。同时,也是胎儿体内需要储存最多营养的时期。由于组织细胞体积增长达到高峰,所以基础代谢最快,表现为在这一时期饭量很大。这时,准妈妈的营养摄取非常重要,不然对胎儿的脑发育影响最大。而增大的子宫向上顶着胃和膈
孕早期至孕晚期孕期营养食谱(孕期一周食谱)
为了让准妈妈全面均衡地摄入营养,拟订食谱就显得较为重要。因为这不仅要考虑到不同食物的营养构成不同,更要考虑到原料的购买,同时还要顾及胎龄、季节以及准妈妈的某些特殊需要和嗜好。鉴于现在多为职业女性,因此一般以一周为单位制订食谱,即可保证准妈妈
孕早期至孕晚期孕期营养食谱
为了让准妈妈全面均衡地摄入营养,拟订食谱就显得较为重要。因为这不仅要考虑到不同食物的营养构成不同,更要考虑到原料的购买,同时还要顾及胎龄、季节以及准妈妈的某些特殊需要和嗜好。鉴于现在多为职业女性,因此一般以一周为单位制订食谱,即可保证准妈妈
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