夏天,天气炎热,容易出汗,损耗了大量体液和各种营养物质,人们不仅易发肠道疾病,有时还会浑身乏力、食欲不振,在此建议您,夏天应多吃“酸”味食物,能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。
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盛夏出汗多,醋不仅是我们日常生活中不可缺少的调味品,还是一种药物,具有许多重要作用,如:帮助消化,利于吸收,多吃点醋能提高胃酸浓度,增进食欲并促进消化液的分泌,促进含钙物质析出钙离子;调节体内酸碱平衡,减轻和消除疲劳;增强胃肠道的杀菌能力,增强肝脏机能;扩张血管,防止心血管疾病、糖尿病的发生。
此外,夏天人易疲劳,醋酸具有促进新陈代谢功效,可以帮助人们恢复精力,醋还有很强的抑制细菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏季凉拌菜加点醋可起到杀菌的作用,特别是凉拌海味食品如海蜇以及食用海产品加醋,可预防副溶血性弧菌食物中毒。醋渍食物不仅增加风味,还可防腐。
食用醋的方式很多,既可以蘸着吃,也可以在平时做蔬菜时,适当放点醋。在炖煮肉、骨、皮类的食物时,也可添加一点醋,这样不仅能使这些食物快速熟透,还能促进其中蛋白质充分分解。值得注意的是,饮用食醋虽然对人体有益,但不可过量,要因人而异。如有胃溃疡和胃酸过多者不宜饮用,否则,不仅会灼伤消化道,损伤食道和胃黏膜,加重病情,还会影响人体内酸碱平衡。对这一类人,可饮用绿豆汤、菊花茶之类以防暑降温。食用后应立即漱口,以保护牙齿。
吃什么可祛湿 三种利湿止泻的食物
湿气比较重的话会很容易侵入人体,而且还会导致一些疾病的发生,那么如何祛湿的呢,夏季湿气重,一些利湿止泻的食物可以经常吃,可以有很好的保健的作用和效果,下面的这些食物就是不错的推荐。苦瓜苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经,具有清热祛暑
吃什么可祛湿三种利湿止泻的食物
湿气比较重的话会很容易侵入人体,而且还会导致一些疾病的发生,那么如何祛湿的呢,夏季湿气重,一些利湿止泻的食物可以经常吃,可以有很好的保健的作用和效果,下面的这些食物就是不错的推荐。苦瓜苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。由于苦
泥鳅粥--养肾壮阳祛湿止泻
泥鳅大家都吃过,口感好,而且没有刺,老少皆宜,它的功效有很多,可以有补肾强身的作用,还可以去除湿气,今天就来学习泥鳅粥的制作方法。泥鳅具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。泥鳅煮粥,好消化好吸收,而且也可以有调理体质的作用,对于补气血有好处,还可以起到补虚劳促进消化的作用,对于去湿气有好处,还能对于经常腹泻的情况有调理的作用,开胃健脾。
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祛湿
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