产后一周新妈妈的开胃食谱

不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好呀。

新妈产后一周开胃食谱

鲫鱼汤的做法

鲫鱼豆腐汤：

原料：鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精。

做法：

1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用。

2、豆腐切成1厘米厚的块。

3、砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。

4、加入葱姜。

5、加入足够开水（5碗左右）。

6、加盖，烧开后转小火（如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟），煲40分钟。

7、加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。

杂豆鲫鱼汤的做法

原料：鲫鱼500克、黑豆150克、花生150克、红芸豆100克、盐适量。

做法：

1、将鲫鱼开膛、去鳃、去除内脏，洗净待用。

2、黑豆、花生、红芸豆用水清洗干净待用。

3、在砂锅中放入足够多的清水（12小碗左右），将鲫鱼、黑豆、花生、红芸豆放入，大火烧开。

4、转小火，煲2-3小时，加盐调味即可。

香菇豆腐鲫鱼汤

原料：鲫鱼、香菇、姜、蒜、盐。

做法：

1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分。

2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可。

3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟。

4、最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅。

萝卜丝鲫鱼汤

原料：鲫鱼两条、白萝卜半个（约400克）、新鲜香菇五个（可无）、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。

做法：

1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划� ��刀，香菇洗净，萝卜切丝备用。

2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄。

3、鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾。

4、水初沸时，加入香菇和和萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时。

5、炖至汤色奶白，加盐即可。

新妈妈们知道了吧，产后一周重点是开胃，不是滋补，想让自己开胃点吗？快来动手试试小编为你介绍的食谱吧。