如何在孕早期的饮食方面做到营养搭配得当

1、确保维生素的供给：怀孕早期要特别注意对维生素B族群和维生素C的补充。在怀孕前最初几个星期，缺乏任何一种维生素B，都特别容易造成严重的智能障碍。维生素C及B对于脑部的机能有重要的作用。怀孕期间产生的各种不适，都与缺乏维生素B有关。如恶心、呕吐、口臭、头痛、皮肤干燥脱皮、疼痛、灼热、抽筋、腿部疼痛、紧张、失眠、精神不济、晕眩、暴躁、头皮屑增多、注意力不集中、出血、贫血、抵抗力降低等。当维生素B族缺乏时，氨基酸无法充分利用（即蛋白质）。即使大量摄取蛋白质，仍会因为缺乏维生素B而导致蛋白质缺乏。

维生素B族群可调整人体的热量，无B群，任何营养均无法充分利用。如蛋白质、脂肪、碳水化合物就像“一堆木材”一样，而B族就像“一根火柴”。补充B族群可以满足孕妇在孕早期因缺乏维生素B族，而造成胎儿各方面营养缺乏，从而严重地影响脑发育，影响胎儿今后的智力水平。同时减轻孕妇早期的过度紧张感和早期出现的妊娠早期反应：如呕吐、乏力、嗜睡、精神不振、头晕等早期孕娠反应。并且帮助蛋白质在人体内充分利用。

维生素C：能帮助孕妇因雌激素的影响或缺乏VC，出现牙龈充血，肿胀，疼痛，出血、胎膜早破和新生儿死亡率上升等症状，保护骨骼、牙齿及牙肉的健康。同时有助于提高免疫能力，预防感冒的发生。帮助铁和钙的吸收，减低患上贫血的机会。

2、预防便秘和腹泻：孕妇因消化功能下降，抵抗力减弱，易发生便秘或腹泻。腹泻不仅损失营养素，� ��且因蠕动亢进而刺激子宫，甚至引起流产。因此，应食用新鲜卫生、易消化的食物。便秘时应多食用含纤维多的蔬菜、水里、薯类食品。多喝水，也可预防便秘。以健康均衡的比例调配非水溶性与水溶性膳食纤维，有助胃肠的正常动作。预防便秘与腹泻。

因此，这个阶段的膳食要以重质量、高蛋白、富营养、少油腻、易消化吸收为其原则。一日可少食多餐，以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆浆、新鲜蔬菜和水果为佳。可选择孕妇平常喜好的食物，但不宜食用油腻、油炸、辛辣等不易消化和刺激性强的食物，以防消化不良或便秘而造成先兆流产。在进食时，最好将饮食中的固体与液体食物分开，即在正餐完毕后隔些时间再喝水或汤。