人到一定的年龄以后,身体就开始进行退行性病变,这是所有的人都不可抗拒的事情,但是,可以在日常生活中多进行锻炼,以及合理的饮食来提高身体素质,这样就能让身体机能退化进程变的慢一些。下面介绍老人适合吃的6种零食。
1、板栗
板栗素有“千果之王”的美誉,醇厚香甜的口感总是令人念念不忘。
随着年龄的增长,老年人的各项身体机能都有所下降,而栗子能强脾健胃、活血止血,对肾虚也有良好的功效,这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品。
2、葵花籽
向日葵向阳而生,太阳转到哪儿它就跟到哪儿,它吸太阳的精气最多,因而葵花籽具有良好的补阳作用。葵花籽中含有的维生素E,是一种强有力的抗氧化剂,能保护血管,促进新陈代谢,增强机体抵抗力,改善血管弹性,延缓细胞衰老,有助于延缓动脉硬化的发展。有细小动脉硬化而引发的失眠、健忘、心悸、胸闷等病症的老人们,可以食用生葵花籽。
3、大枣
老人可以大枣当零食吃,一方面大枣中丰富的碳水化合物,可以在我们饥饿之时补充能量,让我们保持良好的“战斗力”,而其中丰富的膳食纤维能提供饱腹感,帮助缓解饥饿。
另一方面,相对于饼干、面包、糕点、蛋黄派等零食,尽管都含有大量碳水化合物,但大枣里基本没有脂肪、反式脂肪酸和食品添加剂,且膳食纤维含量丰富。老年人把大枣当零食吃,既健康又不会摄入过多能量。
4、花生
古人称花生为长生果,每百克花生含叶酸104.9微克,成年人每日摄入叶酸60微克,可满足生理正常需要。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效。对于有高血压和动脉硬化的老年人,常吃点醋泡花生,对降压和软化血管有益。
花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。
5、杏仁
杏仁是生活中常见的干果,研究发现,在高脂人群的饮食中添加一些心形甜杏仁,30天后,血液中低密度脂蛋白胆固醇、三酰甘油和总胆固醇的含量会明显降低,这主要是由于杏仁含有较多的不饱和脂肪酸(近50%)和维生素E,这些物质有降脂的功效。
另一方面,杏仁的膳食纤维含量很高(约17%),对人体的脂肪代谢有促进作用。在膳食中添加一些应季杏仁,还能提高体内一些酶的活力,使人体清除自由基的能力增强,延缓衰老。
6、南瓜子
人上了年纪之后,牙龈萎缩,容易造成牙齿松动、牙齿变长甚至脱落。当牙龈萎缩后,对牙槽骨输送的营养减少,导致牙槽骨萎缩变短形成的,口腔医学称之为骨吸收现象,常吃南瓜子可以改变这一现象。
南瓜籽仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜籽仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关。二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。
以上这6种零食是非常适合老年人吃的,大家不要看到瓜子就觉得干燥易上火,其实,这些食物每天食用一小把,不仅对身体没有坏处,还能非常好的促进身体健康,所以,只要食用得当,控制好每一种食物的摄入量,健康就能拥有。
营养专家指出,65岁以上的老人适当吃些健康零食,适时、适宜有助于老年人身体健康。老年人在日常生活中只有科学健康的饮食,才最有利于老年人养生保健。老年人把大枣当零食吃,既健康又不会摄入过多能量。因此,糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品。较硬的或不易咀嚼的食物应少吃,以免损伤牙齿和牙槽骨。适时吃零食有助于老年人身体健康。患糖尿病的老人,应选低糖食物。
老年人如果选对零食就会有养生保健的作用。过年时零食集中,其中甜食占了很大比重,老年人吃零食一定要抵制住“甜蜜蜜”的诱惑,吃零食也要吃得科学。65岁以上的老人适当吃些健康零食,适时、适宜有助于老年人身体健康。
老年人膳食的注意事项1、要防止肥胖血压的升高程度是与肥胖成正比,同时肥胖人的糖尿病发病率高。老年人骨折之后常常难以愈合,缺钙是一个很重要的因素,因此在老年人的食物中增加钙的摄取是很重要的。营养专家指出,65岁以上的老人适当吃些健康零食,适时、适宜有助于老年人身体健康。睡眠不好的老人,可在睡前喝一杯温热牛奶,或吃两颗核桃,其中的钙、镁元素有助于睡眠。
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