菠菜的名气非常大,因为这种蔬菜的营养价值奇高,其铁元素的含量非常高,是用来补充血液中铁元素的最好食材,对预防缺铁性贫血的作用非常强。而菠菜也能够烹饪出美妙的味觉享受,比如菠菜粉丝汤就是一道经典的菠菜大餐,味道非常的鲜美。下面就来看看菠菜粉丝汤做法有哪些吧。
营养价值:
粉丝:粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
做法一:
1、粉条开水煮软。
2、菠菜洗净开水烫一下,挤干水切段,根保留,葱切碎。
3、锅内放清水。烧开。
4、水开后放菠菜段。
5、煮约10分钟,撒点盐和葱花,香油皆可出锅。
做法二:
1. 将粉丝用开水泡软,菠菜切段,五花肉切成火柴粗细。
2. 锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁,待汤开后,勾英并淋上香油,即成。
菠菜粉丝汤做法步骤
菠菜是我们常见的一种蔬菜,菠菜不但可以食用而且还含有丰富的营养,菠菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃菠菜可以起到预防癌症和促进消化的作用,那么菠菜粉丝汤做法步骤有哪些?凉拌粉丝做法三1、粉丝用清水冲洗一遍,再加入温水泡开。菠菜粉丝汤做法步骤菠菜不仅含有大量的?大量食用菠菜,可降低中风的危险。
菠菜海米粉丝汤的做法
食材菠菜250克粉丝适量海米50克大骨汤适量胡萝卜丝适量葱丝适量盐少许姜丝适量将菠菜洗净,放到开水里炒一下,菠菜变色马上捞出放到凉水里。这样主要是去掉菠菜里的草酸。直接倒入已经烧开的大骨汤,放入泡好的粉丝。开锅后粉丝变得粗软,放入适量食盐就好了。
虾皮粉丝菠菜汤的做法
虾皮是我们生活中常见的一种海产品,其带有丰富的钙质含量而受大家喜爱。对于虾皮的做法也是有很多种的,可以根据自己的口味进行烹饪。虾皮粉丝菠菜汤的做法简单且清淡,比较适合夏天食用。
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