更新时间:2024-07-05 13:20:56

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冬季进补吃什么

BY:Ida 2024-07-05 13:20:56 949 ℃

冬季是适合养生的季节,但是选择什么样的食物呢?不妨一起来看一看,以下四种蔬菜最养生。

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冬季进补吃什么

1、莲藕

生吃能凉散淤,熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功能。与红枣同食,则可补血、养血。和肉一起煨可以调养脾胃。

2、红薯

红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用,能明显补充面粉维生素C大米的不足和二者胡萝卜素的缺乏。红薯和大米白面混吃,可以提高主食的营养价值,使人延年益寿。明代医家李时珍说:“海中之人多寿,而食甘薯故也。”

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3、芋头

“七月七秋凉,八月番薯芋头娘。”是说芋头成熟的季节在秋季。因为芋头营养丰富,含有一种天然的多糖植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘;并且可提高免疫力,有助病后康复。

4、大白菜

白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如”之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤养颜效果。

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