冬季大白菜新吃法吃出健康好身体
BY：大叔18岁 2024-07-16 19:10:25 167 ℃
小时候，冬天吃的最多的就是大白菜，它是冬季最常见的蔬菜之一，因为能抵抗寒冷，且产量大，家家户户几乎都吃大白菜，但是每天都吃同样的大白菜也会吃腻，今天小编就教大家大白菜的几种做法，让你整个冬天都吃的好，吃的健康。
第一种 干锅辣白菜
材料准备：大白菜半个、五花肉适量、葱花、红辣椒、青辣椒、老抽、耗油、白糖、黄酒、鸡精适量。
制作过程
1、将所有食材准备好，切块切丁;
3、将五花肉放入锅中翻炒，微微变黄即可，放入少许青辣椒炒香;
5、白菜变软之后放入鸡精，炒熟之后关火。
第二种 白菜肉卷
材料准备：大白菜叶适量、猪肉200g、料酒适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、香油适量姜适量。
制作过程
1、将肉搅碎加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀;
2、搅拌成肉馅，将白菜放入锅中焯烫一下，但是要将白菜帮厚的地方用刀切掉;
3、将切好的白菜叶上放入肉馅，从一头卷起，做成白菜肉卷，放入蒸锅即可;
4、大概八分钟，有大量蒸汽出现即可关火。
第三种 干煸白菜
制作过程
1、用白菜叶，白菜帮用刀切成薄片，白菜帮和白菜叶要分开放;
2、将红辣椒切成小段，打算切成薄片，生姜切成丝;
锅中计入适量植物油，加入白菜帮煸炒，变软之后，加入白菜叶继续翻炒，白菜变色之后即可关火。
以上就是今天小编给大家推荐的三种白菜做法，怎么样，你学会了吗?赶紧动手做起来吧!在这个寒冷的冬季，不妨来一桌白菜盛宴吧，相信你会吃的满满幸福，白菜含有的营养价值高，人人适合食用，相信你再也 会吃的单调了!
大白菜的健康吃法-冬季大白菜的烹饪方法
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冬季健康快讯：冬季当家菜，大白菜冬天的健康吃法
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圆白菜对健康的七大保健功效
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