红蘑土豆片的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-18 09:32:41 1816 ℃
红蘑菇的做法有很多，每一种做法都有其独特的营养和功效，而且味道风味也不尽相同。如果简单一点的，可以做蘑菇饭或者炒蘑菇，如果觉得蘑菇饭和炒蘑菇太单调，也可以做芝士焗蘑菇、或者红蘑土豆片。红蘑土豆片做法简单，是东北家常的红蘑菇做法。那么红蘑土豆片功效很多，包括抗衰老、养颜美容和养血滋阴等功效。那么红蘑土豆片的营养价值有哪些呢？
红蘑土豆片含有丰富的蛋白质、矿物质、碳水化合物和维生素等营养物质。那么下面我们详细地了解一下红蘑土豆片的营养价值。
1、红蘑土豆片含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。
2、红蘑土豆片含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。
3、红蘑土豆片所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收。
4、红蘑土豆片含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。
红蘑土豆片的做法
红蘑土豆片的做法红蘑菇是产于黑龙江、吉林、内蒙古等地的东北特有的珍贵野生真菌，红蘑菇不但营养价值丰富，而且有不少功效与作用。妇女在怀孕其间能常吃红蘑土豆片，或者红蘑菇鸡汤，可使婴儿日后肤色红嫩，体格健壮。产妇产后失血多，身体虚弱，多吃红蘑土豆片或红蘑鸡汤等是快速补血恢复身体的最好办法。
红蘑土豆片的功效
红蘑土豆片营养丰富，但是热量却不高。
红蘑土豆片的热量
红蘑土豆片是东北常见的家常菜，其主要材料是东北特有的珍贵红蘑菇。红蘑土豆片的热量主要要看红蘑土豆片的主料红蘑菇和土豆的热量。每100克的红蘑菇的热量是200千卡，而其含有的营养物质仍非常丰富，主要包括蛋白质24.4克，脂肪2.8克，碳水化合物50.9克，膳食纤维31.6克。红蘑菇的热量不高，营养价值却非常丰富。
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