凉拌鸡腿菇的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-21 00:22:06 1111 ℃
鸡腿菇是大家日常生活中都很喜欢的一种菌菇类，那么大家是否清楚凉拌鸡腿菇所包含的营养价值呢？鸡腿菇因为形状像鸡腿，味似鸡肉，口感滑嫩，清香味美，味道鲜美，口感极好等等的特点而被大家称为鸡腿菇。与此同时鸡腿菇还含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素以及多种矿物质。
有实验报告分析测定，每100克鸡腿菇干品中，含有蛋白质25.4克（其含量是大米的3倍，小麦的2倍，猪肉的2.5倍，牛肉的1.2倍，鱼的0.5倍，牛奶的8倍），脂肪3.3克，总糖58.8克，纤维7.3克，热量346千卡；还含有钾1661.93毫克，钠34.01毫克，钙106.7毫克，镁191.47毫克，磷634.17毫克等常量元素和铁1376微克，铜45.37微克，锌92.2微克，锰29.221微克，钼0.67微克，钴0.67微克等微量元素。鸡腿菇含有20种氨基酸，总量17.2%。人体必需氨基酸8种全部具备，占总量的34.83%；其它氨基酸12种，占总量的65.17%。因此，鸡腿菇是一种极具有营养价值的菌菇类。
凉拌鸡腿菇怎么做
我们在日常生活中可以见到的蘑菇是非常的多的，而各种各样的蘑菇都非常的具有营养价值，各种各样的蘑菇又都有适合其制作的方法，那么我们今天所说的鸡腿菇也是富含营养的一种蘑菇，下面小编就教给大家家常的凉拌鸡腿菇的做法。
凉拌鸡腿菇的做法
凉拌鸡腿菇的做法其实凉拌菜还是有益于身体健康的哦。鸡腿菇是一种药用菌。味甘滑性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。如果大家喜欢吃菌菇类凉拌菜又想有益身体健康、增强自身免疫力的话，不妨尝试做一做凉拌鸡腿菇，凉拌鸡腿菇味道也很美味的哦。凉拌鸡腿菇的具体做法步骤
凉拌鸡腿菇的营养价值
鸡腿菇是大家日常生活中都很喜欢的一种菌菇类，那么大家是否清楚凉拌鸡腿菇所包含的营养价值呢？鸡腿菇因为形状像鸡腿，味似鸡肉，口感滑嫩，清香味美，味道鲜美，口感极好等等的特点而被大家称为鸡腿菇。与此同时鸡腿菇还含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素以及多种矿物质。鸡腿菇含有20种氨基酸，总量17.2%。因此，鸡腿菇是一种极具有营养价值的菌菇类。
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