怎么泡干茨实
BY：大叔18岁 2024-07-16 23:43:43 599 ℃
干芡实呈类球形，多为半球形破粒。表面有红棕色内种皮，一端黄白色。质较硬，破碎面白色，粉性。味淡。表面平滑，有花纹。质硬而脆，破开后，断面不平，色洁白，粉性。无臭，味淡。以颗粒饱满均匀、粉性足、无碎末及皮壳者为佳。
干茨实中含丰富的碳水化物，并含有蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸和微量胡萝卜素。
干芡实具有固肾涩精，补脾止泄的作用。能治遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻。芡实可以去湿，特别是南方春季天气潮湿，更需要服用这个了。
在煮芡实之前，我们一般都会把干芡实泡两个小时。那么是用清水泡还是开水泡干茨实呢？答案是用清水泡干芡实。因为开水泡了干芡实，干芡实的营养成分会丢失，所以必须用清水直接泡干芡实。
茨实的营养
茨实的营养芡实，睡莲科、芡属一年生大型水生草本。芡实的作用是什么与功效芡实和莲子一样，是水生植物的果实，它的营养价值也一点都不输莲子呢。芡实含有大量对人体有益的营养物质和维量元素如蛋白质、铁、钙、维生素B族、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等，易消化吸收。
茨实的禁忌
芡实虽然营养价值高，但是芡实也有很多禁忌之处。很多人无福消受芡实。芡实禁忌有哪些呢？下面就由我们一起来了解一下吧。芡实主治风湿性关节炎、腰背膝痛。补中益气，提神强志，使人耳目聪明。久服使人轻身不饥。还能开胃助气及补肾，治小便频繁，遗精，脓性白带。作粉食用，益人。但也不是任何人都可以吃
茨实的功效
对于食物来说，人们最关注的就是它的功效。芡实所含有的丰富蛋白质、维生素，矿物质及其它微量元素，保证体内营养所需成分。芡实还含有少量的淀粉，可以充饥。芡实有以下几点的功效：1、芡实具有美容的功效。
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