辣焖明太鱼的营养价值
BY：大叔18岁 2024-11-04 10:06:21 594 ℃
很多人都爱吃鱼，像明太鱼这样的一种价格便宜，营养价值丰富的鱼更是受到了很多人的欢迎，辣焖明太鱼是常见的一种做法，主要是用辣椒酱焖炒出来的明太鱼。很多人都说吃明太鱼很有营养，那么辣焖明太鱼究竟有哪些营养价值呢？妈网百科马上为大家揭晓。
首先我们需要知道的是，明太鱼鲜品可食部分每100克含水分77.4克、蛋白质20.4克、脂肪0.5克、糖类0.5克、维生素A14微克、维生素B10.04毫克、烟酸2.7毫克、钾321毫克、维生素B2130.3毫克、钙42毫克、镁84毫克、铁0.5毫克等。那么这些营养成分的含量会给我们的身体带来什么的好处呢？
1、明太鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；
2、明太鱼肝可用于提取鱼肝油，富含维生素A、维生素D。明太鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖；
3、明太鱼含有脂肪较少、蛋白质多，并且鱼刺少，是老少皆宜的营养食品；
4、明太鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
明太鱼_明太鱼是什么鱼
明太鱼是什么鱼明太鱼是在海里生活的，营养价值是相当丰富的，但是还是很多人不了解，明太鱼是什么鱼来的呢？明太鱼是海鱼。明太鱼，中文学名：黄线狭鳕。是鳕形目，鳕科狭，鳕属的一种鱼类，黄线狭鳕属于北太平洋北部沿岸近底层冷水性海鱼。其生存的海拔范围为-400至-30米。明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品
明太鱼的功效与作用_明太鱼的营养价值
明太鱼的功效与作用健脾胃、益阴血。明太鱼的营养价值明太鱼健脾胃、益阴血，与其他海鲜相比，高蛋白低脂肪，味道清爽。明太鱼的食用方法在吉林延边一带，冬天有很多人家把明太鱼洗干净，去内脏，然后挂在外面冻干，鱼肉中的水
明太鱼的营养价值
明太鱼的营养价值明太鱼中含有丰富的营养，主要营养成分包括维生素A、视黄醇、硫胺素、核黄素、钙、钾、镁、铁、锌、硒、铜以及锰等。作为鱼类的一种，明太鱼都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点。明太鱼的宜忌人群明太鱼高蛋白低脂肪，营养价值丰富，与其他海鲜相比味道更为清爽。一般来说，健康体质平和的人群食用适宜吃明太鱼，食用可以达到养胃，健脾，通血，养阴补虚的食用功效。
Hash：87da27dff88868c76f43d0736970097ffe1547a4
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。