仓鳊鱼其实就是鲳鳊鱼,也即鲳鱼。据了解,仓鳊鱼是非常有营养的一道鱼,多吃仓鳊鱼可以降低胆固醇等。具体来说,仓鳊鱼的营养价值及功效如下。
据营养学分析,每100克仓鳊鱼的鱼肉即含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。多吃仓鳊鱼是有不少好处的,我们可以知道的是,仓鳊鱼的营养功效包括以下几个方面。
1、仓鳊鱼含有丰富的微量元素硒和镁,这使得仓鳊鱼不仅对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,还能延缓机体衰老,预防癌症的发生;
3、仓鳊鱼的鱼肉中含有的不饱和脂肪酸ω-3系列,是减少心血管疾病发生的重要物质。
另外,仓鳊鱼跟不同的食材搭配,还能有不同的功效作用。
1、将仓鳊鱼、党参、当归以及生姜一起熬制成银鲳参归汤,可用于治疗气血不足,脾胃虚弱,饮食减少。
2、将仓鳊鱼、粳米、生姜、猪脂、葱以及盐煮制成粥,可以补血、健胃、益气。
所以有人说,仓鳊鱼是最佳天然营养品。
红烧鳊鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾玻秋季养生宜多吃鱼,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低。红烧鳊鱼的营养价值-红烧鳊鱼的做法红烧鳊鱼的营
鳊鱼的营养价值鳊鱼含有丰富的营养成分,经常食用,对人体有好处,可以起到滋补的作用。鳊鱼的功效与作用鳊鱼肉质细嫩、味道鲜美,营养价值非常高;鳊鱼味甘、性平、具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃的功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压、动脉血管硬化等疾病。降脂降压鳊鱼具有预防贫血症、低血糖、高血压以及动脉血管硬化等疾病的作用。
鳊鱼含有非常丰富的多种维生素及矿物质,对于一般人群来说,多吃鳊鱼是有好处的,具体而言,鳊鱼的营养功效如下。中医认为,鳊鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以用来预防低血糖、贫血症、高血压和动脉血管硬化等疾病。因此,鳊鱼适宜贫血,体虚,营养不良,不思饮食的人食用。
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