老黄瓜含水分为98%,并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。而土豆中的蛋白质要比大豆还多,最接近动物蛋白,土豆含有丰富的赖氨酸和色氨酸,是一种富含钾、锌、铁的食物。有人说,将两者结合一起吃会相克,但又有人说两者是不会相克的,营养价值会更高。那么,到底是哪一种说法正确呢?下面,跟随妈网百科一一为您揭晓答案吧。
其实,老黄瓜炒土豆片是不会相克的。老黄瓜的作用是抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体。土豆的作用是防中风、和胃健脾、利于减肥。将两者结合其实是营养价值更高,只是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。一般人群均可以吃。还有在一般搭配黄瓜需要注意一下事项是不可以搭配在一起的:
黄瓜 + 金樱子,身体会产生不适
黄瓜 + 干辣椒,破坏维生素C的吸收
黄瓜 + 小白菜,破坏维生素C
土豆片炒肉的做法大全土豆片炒肉的肉可以选择猪肉,也可以选择牛肉,那么土豆片炒肉的做法大全是什么呢?土豆去皮切片,肉切片,葱切碎,锅中油热,下入五花肉翻炒,再倒入土豆片翻炒,加生抽、葱花、花椒粉、盐炒匀,稍加点水加鸡精,土豆片熟关火即可。注意土豆片加水煮后,要煮熟为止。或者土豆洗净去皮切片,放入水中浸
一、洋葱炒土豆片的做法土豆片炒洋葱做法看似简单,但烹饪的过程还是要注重一些小细节,这样才能让这一道土豆片炒洋葱色味俱佳,那么如何掌握土豆片炒洋葱的制作方法才能做对这道菜,享受到舌尖上的美味?下面我们就来了解下土豆片炒洋葱的做法!材料:土豆、洋葱做法:1、将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;2、香菜、芹菜摘
土豆片大家应该都有吃过,土豆片的制作方法有很多,素炒土豆片就是很简单的一种,里面的淀粉含量还是非常高的,适当的吃一些素炒土豆片,能够让身体酸碱平衡,保证身体健康,下面小编就给大家介绍一下素炒土豆片怎么炒。上面介绍的就是素炒土豆片的正确制作方法,想要吃素炒土豆片上面这些方法可以让土豆的味道变得更好,适当的吃一些素炒土豆片能够补充身体所需要的营养物质,也可以让抵抗疾病的能力变得更强,让身体不舒服的情况得到有效改善。
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