![西红柿鸡蛋汤面的营养价值 西红柿鸡蛋汤面的营养价值](/uploads/images/article/2022/05/1c40e2eafc11987664ecf5509e28879a.jpg)
西红柿鸡蛋汤面的营养价值很高,其中含有西红柿的营养价值,还含有鸡蛋的营养价值,是难得的低热量的营养食品。那么西红柿鸡蛋汤面的营养价值都有哪些呢?
1、含有维生素C。鸡蛋的营养价值非常丰富,被营养学家誉为“理想的营养库”。鸡蛋惟一缺少的是维生素C,而西红柿维生素C含量很多,恰好弥补了鸡蛋的缺陷,二者同食起到了很好的营养互补作用。
2、富含番茄红素,人体血浆中番茄红素含量越高,前列腺癌、肺癌、冠心病的发病率就越低。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。此外,夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高,这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长,会让番茄红素的含量大大增加;而冬天温室大棚里种植的西红柿,番茄红素的含量比较低。
3、含有香豆酸和氯原酸,它们在人体内有消除致癌物的作用。
4、脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
5、含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱会通过血液到达脑内。从而可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力,因此,不管是青少年,还是中老年,要保持良好的记忆力,只要每天吃一两个鸡蛋就行了。
6、其他微营养素:鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
7、氨基酸:鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
8、含有蛋白质。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。
西红柿鸡蛋汤的做法-西红柿鸡蛋汤的功效
西红柿鸡蛋汤富含蛋白质。鸡蛋,为雉科动物鸡的卵。西红柿鸡蛋汤的做法-西红柿鸡蛋汤的功效西红柿鸡蛋汤的做法做法一材料:西红柿、鸡蛋1只、葱花、盐、胡椒粉、紫菜、发菜,姜粉、香油各少许。西红柿鸡蛋汤的功效1、西红柿鸡蛋汤富含维生素C。
西红柿鸡蛋汤怎么做好吃?宝宝可以喝西红柿鸡蛋汤吗?
西红柿鸡蛋汤是非常常见的一种汤食,我们平时在外面吃饭也经常看到餐馆有西红柿鸡蛋汤,西红柿鸡蛋汤的做法也很简单,是很多人家中常见的家常菜。宝宝可以喝西红柿鸡蛋汤。
西红柿鸡蛋汤怎么做,西红柿炒鸡蛋制作技巧
西红柿鸡蛋汤是日常生活里面非常常见的一种食物,即便不会做饭的人也是会做这款汤的,方法非常简单,只是每一个人的做法不一样,可能会多加一些配料,西红柿鸡蛋汤做起来也有一定的技巧,大家可以好好了解一下,把西红柿鸡蛋汤做得更美味一些,下面就来给大家
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