青椒炒鸡肉的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-03 01:10:15 292 ℃
青椒、鸡肉都是富含多种对人体有益物质的食材，将二者做成青椒炒鸡肉，味道非常好。那么，青椒炒鸡肉的营养价值有哪些呢？
青椒炒鸡蛋的主要材料为青椒及鸡肉，青椒富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、纤维素及多种矿物质；而鸡肉是高蛋白、低脂肪的食材，富含维生素B12、维生素A、维生素D、磷、铁、钙等物质，具有温中益气、补精填髓等功效，二者搭配做菜，可起到互补的作用。
据营养专家指出，青椒具有低糖、低脂、多纤维素的特点，是一种天然的低热量食物；而鸡肉是高蛋白、低脂肪的食材，比其它肉类的脂肪要低。每100克的青椒炒鸡肉中，所含的热量为180大卡，脂肪及热量相对较低，适合肥胖人士或减肥人士偶尔食用。
值得注意的是，食用青椒炒鸡肉时不宜喝茶。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与此道菜肴的蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
青椒炒鸡肉
青椒炒鸡肉的热量青椒炒鸡肉既美味可口又富含多种营养，具有温中益气、净化血液等功效，因而受到众多人的青睐。青椒炒鸡肉的营养价值青椒、鸡肉都是富含多种对人体有益物质的食材，将二者做成青椒炒鸡肉，味道非常好。经常食用青椒炒鸡肉，可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。此外，食用青椒炒鸡肉时，要注意如下事项：1、不宜与茶同食。
鸡胸肉炒青椒,鸡胸肉炒青椒的做法
1、鸡胸肉500克、青椒4～6个、洋葱1个、豆瓣酱少许、花椒少许、鸡蛋一个。2、把鸡脯肉切丁。3、用生抽或老抽，料酒，少许糖，十三香，鸡蛋清腌制10分钟。4、点火，热锅凉油，加入花椒和少许豆瓣酱，鸡肉翻炒。炒至变色放入青椒洋葱。加入盐，出锅后放味精。
青椒炒鸡肉的热量
青椒炒鸡肉既美味可口又富含多种营养，具有温中益气、净化血液等功效，因而受到众多人的青睐。每100克的青椒炒鸡肉中，所含的热量为180大卡，脂肪及热量相对较低，适合肥胖人士或减肥人士偶尔食用。青椒炒鸡肉除了具有低热量、低脂肪这些特点之外，还有如下的特点：1、净化血液。青椒为辣椒的一个品种，辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
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