土豆炖牛腩的功效
BY：大叔18岁 2024-07-02 23:22:19 1022 ℃
土豆炖牛腩的做法并不难，对于这道美食大家心动的话就可以直接购买食材，自己在家做出美味的土豆炖牛腩啦。土豆炖牛腩不仅味道鲜美，还具有很好的功效哦~
牛腩：
1、调节病后体虚
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3、强筋壮骨
土豆：
1、土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。
2、土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。
土豆炖牛腩,土豆炖牛腩的做法
1、牛腩300克，土豆250克，葱段5克，姜块5克，咖啡粉25克，精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克。2、将牛腩切成块、放入开水中焯一下捞出，土豆冼净去皮、切成三角块；3、锅内加水，放入牛肉、料酒、葱、姜烧开，用慢火炖至半熟，撇去浮末，再放入土豆块同炖；4、待快熟时，加精盐、酱油、咖喱粉同
咖喱土豆炖牛腩
咖喱土豆炖牛腩的做法咖喱土豆炖牛腩是一道家常菜式，味道浓郁，这里面的土豆软化入味，牛腩里炖出的牛油，让整道菜香气满溢。看到这里，相信吃货们早就蠢蠢欲动，很想自己动手制作这样的一道美味佳肴。那么咖喱土豆炖牛腩究竟是怎么做出来的呢？妈网百科来给大家详细介绍一番。材料：牛腩、土豆、姜、咖喱酱或咖喱粉、食盐
牛腩炖萝卜土豆
牛腩炖萝卜土豆的做法牛腩炖萝卜土豆是牛腩的一种比较受欢迎的做法，牛腩炖汤喝非常适合现在这个寒风开始肆虐的季节食用，不仅暖胃宜口还非常有营养价值。牛腩炖萝卜土豆非常适合在冬天吃热腾腾菜。牛腩炖萝卜土豆的注意事项相信对于前面牛腩炖萝卜土豆的介绍，大家对于这道菜都有了一个比较详细的了解。
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