特别推荐！产后补血食谱精选

研究表明，分娩过程中及产后的失血，使产妇有贫血症状，若不能及时补充，必将加重产妇贫血程度。因此，产后及时、合理补血非常必要。专家表示，产后补血可通过饮食解决。以下是专家介绍的产后补血食谱：

猪蹄粥

通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配，使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂，连食3-5日。

原料：猪蹄1只，通草3克，漏芦10克，粳米100克，葱白、味精、精盐各适量。

制作：

1、将猪蹄去毛，洗净，砍成块;通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。

2、锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟，加入味精、精盐调味即可食用。

特点：粘稠，鲜香不腻。

人参鸡肉汤

人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜，具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

原料：老母鸡1只，人参10克，淮山15克，大枣15克，料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

制作：

1、将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。

2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。

3、锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成。

特点：鲜香，甜中略带咸味。

鲇鱼鸡蛋羹

此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。

原料：大鲇鱼1尾，鸡蛋2个，葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

制作：

1、将鲇鱼去内脏，收拾干净，洗净。

2、锅置火上，加入适量清水、鲇鱼，煮至鱼熟时，卧鸡蛋2个，再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。

特点：汤鲜美 。

当归枸杞面线

原料：当归、枸杞、面线、油豆包

制作：

1、油豆包切丝备用;

2、锅中入水，放入油豆包、当归、枸杞煮至味道出来后再放入面线，续煮约1-2分钟即可;

健康提示：含有丰富的高蛋白及高热量，补气血。

糯米桂圆红糖粥

原料：糯米，桂圆肉，红糖

制作：

1、糯米洗净，加水煮至黏稠；

2、加入桂圆肉稍煮，再加一点红糖。

健康提示：虽说产妇吃红糖好，但是一定要适量，对于这一点，我国古代医学家早有认识。如《本草纲目》一书中，称红糖为沙糖，并分析：“沙糖性温，殊于庶浆，故不宜多食……”产妇运动少，多余的糖分易转化为脂肪，导致肥胖。

红豆红米红枣红糖粥

原料：红米、红豆、红枣、红糖

制作：

1、晚上睡觉前将红米、红豆、红枣洗净；

2、加水，插上电源，选择“Slow”（慢煮），早晨起来，根据自己口味放入红糖，就是一锅黏稠的好粥。

健康提示：红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。