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今天给大家介绍几款,操作很简单,快来试试吧,没准您家的孩子也爱吃哦。1.
卷心菜包饭原料卷心菜(也可用
大白菜代替)、
米饭、酱、
豆腐皮、
土豆丝、豆
芽菜、
葱丝做法1.先将卷心菜洗净,一切为二,在开
水中汆熟,放凉后备用。2.准备酱,可以是
甜面酱、
鸡蛋酱或自制的
肉酱均可。3.自制包饭的小菜,可以用
豆腐皮拌炒熟的土
豆丝和
豆芽菜。4.准备一小碗
米饭(可在上面撒上一点
熟芝麻)和一小碟葱丝。5.开始动手做包饭,拿一片卷心菜叶子,抹上一点酱,然后放上一勺米饭,再加适量自制的小菜,用一根
香菜绑一下,就大功告成了。特点卷心菜叶或大
白菜皮汆熟后,味道有点甜,非常适合孩子的口味,加上
可口的酱、菜和饭,营养全有了。2.
木耳包饭&
海苔包饭原料
木耳(
海苔)、米饭、酱、
豆腐皮、
土豆丝、
豆芽菜、葱丝做法将木耳提前泡发(木耳要选肉质厚一些、稍大一点的),洗净后在
开水中汆熟,放凉后备用,其余步骤同卷心
菜包饭的做法。海苔不需汆水,可直接用,做法同木耳包饭。特点小孩子可能不喜欢吃木耳,我儿子就是,采用这个方法后,没想到他倒爱吃了,木耳的营养价值很高,但是一次不要吃太多,以防
消化不良。3.
紫菜包饭(
寿司卷)原料大张的
紫菜(在超市买烤过的那种)、米饭、
胡萝卜、
黄瓜(其他
绿色蔬菜也可,如
菠菜等)、
虾(蟹腿肉或
火腿肉也可)、
鸡蛋、
寿司醋(若用
米醋代替,可加少许
酱油)做法1.将胡
萝卜、
黄瓜切成条,放到开水中汆一下,使其软化。汆水时最好放一点
盐,但要少一些。2.做米饭时,
大米和
糯米混合,但要少放些
糯米。米饭中要加几滴
醋和稍许盐。刚做好的米饭要放凉后使用,否则口感不好。3.将鸡蛋打匀后煎成薄薄的皮,然后切成条状备用。4.虾、蟹腿
或
火腿肉要汆熟。5.拿出
卷帘,在上面铺上紫菜,再在紫菜上铺上米饭。6.米饭上每隔一段距离放一段胡
萝卜条、黄瓜条、鸡蛋皮、虾等,然后开始卷,每卷一次都要用劲压一下。7.卷好后切成段,蘸上
寿司醋就可以吃了。特点这种
寿司卷可以给孩子当早饭吃,混搭中式的
小馄饨,有干有湿,想想都很有食欲。寿司里的米饭还可以用
蛋炒饭代替。孩子去郊游的话,可以将做好的寿司卷放到一个好看的盒子里,是赏心悦目的
爱心便当哦。
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