性平、味甘
功效具有滋阴壮阳的作用
禁忌人群胆固醇高的人不适合
适宜人群一般人群均可食用,特别适合病后调养者、素食者和需要补铁的人群最为适合
现在很多人已经不爱吃肉类,转而对内脏比较感兴趣,而鸡腰子就是鸡身上的一个器官,属于鸡杂的一种。鸡腰子对人体有很好的滋补作用,尤其是对于男性来说,能够壮阳补肾。很多人喜欢吃鸡腰子,但是不知道应该如何烹饪出美味的鸡腰子,下面我们就来一下了解一下吧。
鸡腰子的功效与作用
鸡腰子性平、味甘,具有滋阴壮阳的作用,主治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。
鸡腰子的做法大全
1、枸杞鸡腰子双麦粥
材料:
大米、鸡腰子、藜麦、燕麦片、枸杞适量,盐少许
做法:
(1)将大米淘洗干净,浸泡半个小时,鸡腰子洗净切片,枸杞洗净;
(2)锅内放入藜麦和燕麦片、大米一起熬煮成粥;
(3)放入鸡腰子继续煮约10分钟;
(4)出锅前调入食盐即可。
材料:
鸡腰子300克、洋葱1个、辣椒2个,白芷、八角、料酒、食用油、老抽、淀粉
做法:
(1)将鸡腰子洗净后,切成片,用料酒腌制10分钟左右;
(2)锅内水烧开,放入白芷、八角,将腌制好的鸡腰子放入汆熟;
(3)将汆好的鸡腰子捞出待用;
(4)油锅烧热后,放入鸡腰子爆炒,再放入洋葱、辣椒同炒,加点老抽,勾薄芡即可。
3、香菇烩鸡腰子
材料:
鸡腰子4个、香菇5朵,鸡高汤、食盐、胡椒粉、黄酒少量
做法:
(1)将鸡腰子洗净切片,香菇泡好,切十字花刀;
(2)鸡高汤倒入锅中,放入食盐、胡椒粉、黄酒、香菇小火炖大约10分钟左右;
(3)放入切好的鸡腰子继续煮5分钟,撒上香葱碎即可。
鸡腰子的人群宜忌
一般人群均可食用。
1、病后调养者、素食者和需要补铁的人群最为适合;对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等疾病均有良好的疗效。
2、尿频症病人少食。
鸡腰子含有的胆固醇比较高,而高胆固醇会诱发心脑血管疾病的发生,所以如果吃太多的话,会导致体内存积多余的胆固醇,这样不仅对我们的健康没有益处,而且还会增加心脏病、脑血栓的发生几率。
鸡腰子的功效与作用
鸡腰子对人体有很好的滋补作用,尤其是对于男性来说,能够壮阳补肾。鸡腰子的功效与作用鸡腰子性平、味甘,具有滋阴壮阳的作用,主治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。鸡腰子的人群宜忌一般人群均可食用。
鸡腰子的功效与作用
鸡腰子是生活中很常见的食物,经过适当的烹饪,味道鲜美可口,而且其营养价值很高,适当食用对健康可以带来很多的好处,下面我们就来看看鸡腰子的功效与作用。鸡腰子的功效与作用1.壮阳补肾鸡腰子能为男性提供激素,能够达到壮阳补肾的效果。因此由肾亏导致阳痿的男性可以适当吃一些鸡腰子,提高生殖系统的能力。将鸡腰子和当归炖汤,还可以增加鸡腰子的药效。
鸡腰子_鸡腰子的做法
鸡腰子的做法鸡腰子其实就是鸡肾,但大多数人比较喜欢叫鸡腰子,那么鸡腰子的做法是什么呢?洋葱鸡腰:鸡腰化冻洗净后择去表层的筋,用料酒腌10分钟,把鸡腰子汆熟。汆的时间可放些白芷、八角,去异味,将汆好的鸡腰子捞出待用,爆锅后与洋葱、辣椒(后放)同炒,倒点老抽,起锅前勾一薄芡,大火急攻。装盘即可开吃。枸杞
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