有一部分人以为不吃早餐能够减轻体重和降血压,实际上恰恰相反,研究人员发现,相对早餐规律的人,不吃早餐的人更容易变胖,男性得“大肚子”的风险要高出1.9倍,女性甚至达到4.5倍!
这是因为不吃早餐,中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物,尤其是晚餐,饭后不久就睡觉。机体来不及消化吸收,长此以往,身体不堪重负,使得热能过剩,极易造成脂肪堆积,使人发胖。不吃早餐会变成易胖体质。此外,不吃早饭还会加速人体衰老,影响肤色,引起便秘等。久而久之,可能导致内脏脂肪多,甚至高血压,“大肚子”就找上你了。
专家表示,一顿好的早餐应包括粮谷类、蛋奶豆类和蔬菜水果类三大必需品。以过多的油腻或高脂肪产品作为早餐也会导致大脑供血不足,影响一天的工作效率。
早餐这么吃健康又塑身自制火腿面包营养又实惠,面包选用全麦的,火腿要脱脂的。豆奶一杯,加入一勺蛋白粉让你一上午都能神采奕奕,精力充沛。这款减肥早餐不仅脂肪低,而且营养还很均衡。
全麦面包两片,烘烤一下更香。西红柿蛋汤的做法很简单,取少量橄榄油烧热后,将新鲜西红柿翻炒一下先,然而加入适量水烧开,再加入拌匀的鸡蛋,调味出锅便可。新鲜西红柿富含既能美白又能瘦身的茄红素,做为减肥早餐是再好不过的了。
馒头夹葱蛋不仅油脂含量少,而且又能起到饱腹感。豆浆需要选择无糖的,这些不仅热量不高,而且还含有丰富的蛋白质,一上午源源不断地为您提供能量,让您一天都活力十足!
女人最完美早餐应该有什么早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句话在国外的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐 约占 30%。而在早餐能量来源比例中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%,脂肪应占20%-30%,蛋白质占11%-15%。
安健华说,早晨起来,胃肠道几乎没有食物,维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏。如果能量得不到及时、全面的补充,上午就会感到注意力不集中、思维迟钝,致使工作效率低下。饥肠辘辘地到了午饭时,人们难免摄入更多的能量,如果吃得过饱,中午就会犯困,还影响减肥效果。
“一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物,肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品,以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。”安健华说,由于现代人饮食过于精细,所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包,以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆,有利于钙的吸收。“早晨吃苹果是金,中午是银,晚上是铜。”她认为,早上吃水果补充维生素的效果最好。
蔬菜不必太多,但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜,可在头天晚上做好,用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好,吃时拌点盐即可。她提醒说,榨菜只能起调味的作用,并无太大的营养价值,含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋,不会使胆固醇异常。
安健华指出,有些人尽管也吃了早餐,但是往往有量无质,感觉吃得很饱,但只是生理上的一种假象,其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐,反而会使人无法增强精力,昏昏欲睡;一些人则胡乱对付,食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐,如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。
25-40岁女性的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半,特别是维生素C和铁。当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。“肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。”
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每个有啤酒肚的人应该都会觉得这肚子很尴尬。啤酒肚看起来既不健康,更不美观。啤酒肚普遍出现在中老年男人群中,主要是长期坐着不活动导致身体代谢不好,循环不畅;另外人到中年之后代谢速度下降,容易胖起来;如果加上你经常吃的太多,那么就更容易出现大肚
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