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产后新妈催乳吃什么好?产后母乳喂养的新妈妈出现乳汁过少的状况,可以通过饮食来调理。饮食催乳是最科学健康的方法之一,新妈妈别错过哦。那么,产后吃什么催乳呢?
产后吃什么催乳
金针菜:金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素b1、b2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。
茭白:茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,在水乡泽国的江南一带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素b1、b2、维生素c及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。
由于茭白性冷,乳母如为脾胃虚寒、大便不实,则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
莴笋:莴笋性味苦寒,有通乳功效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
豌豆:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
接下来,还有产后催乳食谱推荐给大家。
产后催乳食谱
通草鲫鱼催乳汤
原料:活鲫鱼一条,通草6克。
做法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤。食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,注意汤宜淡一些。
催乳秘诀:鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还有利于产妇身体复原。
鲤鱼催乳粥
原料:活鲤鱼500克,粳米、小米各50克。
做法:鲜活鲤鱼除去内脏后切成小块,与粳米或小米一起煮成鲤鱼粥。但粥里最好不要放盐,淡食催乳效果较佳。
催乳秘诀:鲤鱼富含蛋白质,有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。因此,鲤鱼催乳粥既能补养妈妈的身体,又能够催乳。用鲤鱼1条(500-750克)煮汤,其中只放少许佐餐酱油,不放盐,吃肉喝汤,催乳效果也不错。
虾仁馄饨汤
原料:新鲜虾仁50克,猪肉50克,胡萝卜15克,葱20克,姜10克,馄饨皮8-10个。
做法:将新鲜虾仁、猪肉、胡萝卜、葱、姜放在一起剁碎,加入调料拌匀;把做成的馅料分成8-10份,包入馄饨皮中,再放在沸水中烫熟;锅里加高汤煮开,放入已烫熟的馄饨,再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。
催乳秘诀:虾仁性温味咸,富含蛋白质、脂肪及各种维生素,对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。
产后吃什么催乳?以上食物就可以帮新妈妈催乳哦。
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产后催乳:产后妈妈必备的六道催乳汤
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