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《本草诗解药注》记载:“白耳有
麦冬之润而无其寒,有
玉竹之甘而无其腻,诚
润肺滋阴之要品,为
人参、
鹿茸、燕宣窝所不及。”这里说的白耳就是
银耳,它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将
银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
中医认为,银耳滋润而不腻滞,
补脾开胃、益气清肠,对
阴虚火旺不受参茸等
温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富含天然特性的胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可润肤,并有祛除脸部
黄褐斑、
雀斑的功效。银耳提取物银耳
多糖有对抗
血栓形成的功能,对保护
心脑血管有一定作用。
银耳与
黑木耳都属于胶质
真菌类的
植物,都含有丰富的
蛋白质和多糖,其
食疗保健作用相似。黑
木耳含
铁较多,从营养素方面比银耳丰富,但银耳的滋补保健作用要高于
黑木耳,特别适合
阴虚体质的人。从滋补脏腑部位分析,银耳重在补肺,黑
木耳重在
补肾。银耳多用于药膳,黑木耳重于食疗。
清燥润肺方:
粳米30克洗净煮粥。银耳
水发30克,雪
梨切块50克,米烂时加入,小火煮10分钟。用于肺阴不足引起的
干咳少痰、
胸闷等症。
清热利咽方:银耳20克,水发泡软,
青果10克,小火煮约10分钟,加入
菊花10克、
绿茶5克、
冰糖少许,代茶饮。用于因上焦
虚热引起的
口干舌燥、喉咙肿痛等症。
银耳能祛斑吗
银耳自古以来便是营养滋补的佳品,是在粥、汤中的上好食材。美眉们,尤其是肤色暗淡无光、脸上有色斑的女性平常可以多吃银耳,由于它另有不错的祛黄祛斑祛皱的效果,让你在享受美食的同时,还能拥有水嫩白净的肌肤。中医上讲,银耳性平无毒,可补脾开胃,益气
吃银耳能祛斑吗
如果想要了解是银耳能祛斑吗?
银耳常服可祛斑润肤
《本草诗解药注》记载:“白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕宣窝所不及。”这里说的白耳就是银耳,它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。中医认为,银耳滋润而不腻滞,补脾开胃
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银耳
祛斑
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