山药粥味甘,性平,入脾、胃经,具有很好的健脾养胃功效,其中含有的活性酶类成分可以促进人体的消化液产生,提高人体的消化能力,对于因脾胃虚弱引起各种肠胃不适症状都有一定的改善作用,山药粥养胃可以单独用山药熬粥,也可以加入其他一些具有健脾养胃功效的食材或药材一起煮粥,其养胃作用更佳,常见的有:胡萝卜、南瓜、紫薯、小米、糯米、红枣、莲子、瘦肉等。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味,山药粥是一道传统的药膳,主要原料以山药和大米为主,具有很高的药用价值,那么山药粥要怎么做最养胃呢?
做法:将山药洗净后,去皮切片备用,再将小米淘洗干净,与山药一起放入锅中,然后加入适量清水,开大火煮沸,再转小火煮半小时左右,直至粥稠软烂,最后根据自己的口味加入适量白糖即可。
做法:将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时备用,山药和南瓜去皮切成小块备用,然后锅中加入适量清水,放入粳米,开大火煮沸后,将山药、南瓜放入,再次煮沸后转小火继续熬煮,待粥稠软烂后加入少许食盐调味即可。
材料:山药50克,大米50克,莲子50克,红枣10粒,枸杞20克。
做法:、将山药洗净,去皮切成小块备用,然后大米洗净,莲子洗净,分别放入清水中浸泡半小时备用,红枣去核,枸杞洗净备用,然后锅中加入适量清水,将大米放入煮沸,再加入莲子和山药继续煮,再次煮沸后转小火,最后放入红枣和枸杞,继续煮至食材软烂,粥粘稠即可关火。
材料:山药100克,大米50克,瘦肉50克,生姜1片,料酒、生抽、食盐各适量。
做法: 将大米洗净浸泡半小时备用,山药去皮,洗净切小块备用,瘦肉剁成肉泥,生姜切丝,加入食盐、料酒、生抽腌10分钟备用,然后将山药放入锅中,与大米一同开大火煮熟,再然后将腌好的瘦肉放入,搅拌均匀,再煮5-6分钟,直至食材熟透后关火。
山药和什么熬粥最好山药是可以拿来熬粥的,营养相当不错,那么山药和什么熬粥最好呢?山药和红豆熬粥最好。一般要准备一根新鲜山药,准备适量红豆,再准备少量燕麦片,一些玉米,大家可以先把红豆清洗干净,一起放进砂锅里面,盖上盖子,用中火慢慢加热,至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟。山药削
薏米山药粥的禁忌薏米山药粥是可以有效祛湿的,那么薏米山药粥的禁忌有哪些呢?体内浊气太多的人,喝完薏米山药粥必饱胀难消。肝火太旺的人,必胸闷不适,瘀血阻滞的人,必疼痛加剧,还有津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜。这就好比要想引来清泉,就要先排走污水,“陈血不去,新血不生,浊气不除,清气难
那么大家知道山药小米粥的营养价值有哪些吗?
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