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对于春季,真的可以说是我们排毒的好时候,因为温度的升高,让我们人体的新陈力代谢加速,很利于我们进行身体肠胃排毒的工作,对于排毒,我们可以在饮食中多吃一些有排毒功效的食物,这样就可以让我们达到轻松排毒更健康的养生目的。
1.十字花科蔬菜。
西兰花、
大白菜等十字花科蔬菜中含有一种
植物化学物质——异硫氰酸酯,不但有助于清除肠道垃圾,还能
抗癌。为了最大化地保留营养,
中山大学公共卫生学院营养学系副教授冯翔建议,这类蔬菜最好不要长时间烹饪,西
兰花可以清炒,或焯一下凉拌。
。肠道中
益生菌和
致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,
肠道菌群的平衡就被打破,可能导致
便秘、
腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋
葱则是优质选择之一。此外,吃
洋葱还可以预防
癌症、降低
胆固醇、增强
血管
弹性。研究发现,生吃洋葱
保健效果最好,可以凉拌或加入
沙拉中,吃牛
羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱能解油腻。
大蒜中含有的
大蒜素,是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解
疲劳。为了保证大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,用生蒜拌凉菜、调制
蒜泥等都是很健康的吃法。
4.豆类
。豆类中含有大量非
水溶性
膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防
便秘,降低
结肠癌风险。
黄豆、
黑豆等豆类中含有丰富的卵
磷脂,它是分解
油脂的“高手”,能促进
脂肪代谢。
北京朝阳医院营养师宋新建议,
谷类和
大豆混着吃,其
蛋白质利用率可提高到73%,与肉相当,比单吃一种
蛋白质利用率要
高。
它们含有大量植物
胶原成分,能有效促进体内废物排出,减少便秘,清洁肠道,是人体新陈代谢的
好帮手。
海带不论煮汤、炒或凉拌,味道都不错,烹调时放几滴
醋,不但可以调味,还有益于
钙的吸收。
6.全谷食物。
冯翔说,
燕麦、
糙米等全谷食物含有丰富的水溶性
膳食纤维,能够有效降低
胆固醇、清洁肠胃、调节
血糖,还能帮助肠道代谢一些致癌物质。另外,这类食物加工少,营养也更丰富,但口感却一般,因此搭配很重要。宋新建议,蒸
米饭时可以加点
糙米,煮
大米粥、打
豆浆时加一把
燕麦,既能让营养升级,口感也更好。
好蔬菜助健康,肠道清道夫有哪些?
对于春季,真的可以说是我们排毒的好时候,因为温度的升高,让我们人体的新陈力代谢加速,很利于我们进行身体肠胃排毒的工作,对于排毒,我们可以在饮食中多吃一些有排毒功效的食物,这样就可以让我们达到轻松排毒更健康的养生目的。1.十字花科蔬菜。西兰花
好蔬菜助健康,肠道清道夫有哪些?饮食之道
对于春季,真的可以说是我们排毒的好时候,因为温度的升高,让我们人体的新陈力代谢加速,很利于我们进行身体肠胃排毒的工作,对于排毒,我们可以在饮食中多吃一些有排毒功效的食物,这样就可以让我们达到轻松排毒更健康的养生目的。1.十字花科蔬菜。西兰花
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