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1.
蜂蜜原因:据英国相关报道,在过去的25年中,约出现40件
婴儿感染
肉毒杆菌死亡案例,都与食用
蜂蜜有关。这些案例中,病况较严重的婴儿,多半小于6个月。注意:不要在1岁以内婴儿的
奶粉或食品中添加蜂蜜,以避免遭到致命
细菌的感染。2.腌制食品原因:腌制品(
咸鱼、
咸肉、
咸菜等)含
盐量太高,高盐
饮食易诱发
高血压病;腌制品中含有大量的
亚硝酸盐,它和
黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的
三大致癌物质。注意:有研究资料表明,
幼儿期间开始吃腌制品的孩子,成年后患
癌症的可能性比一般人高出许多。3.
糯米原因:由于
糯米比较黏,小孩可能会把粘在
食道而阻塞
呼吸道;1到2岁的孩子不容易嚼碎
汤圆馅中的
花生,小儿
消化功能较弱,吞
咽反射尚未
发育完善,影响营养物质的吸收。注意:3岁以内的
婴幼儿是不适合吃汤圆的。患有
呼吸道疾病的孩子更应少吃汤圆以防病情加重。4.高
热量的“
垃圾食品”原因:食用
高热量的“垃圾食品”容易导致
肥胖,出现各种并发症,对人体
健康有害。注意:婴幼儿期间,他们的大脑和
神经系统正在发育,需要全面的营养才能健康成长。食用“垃圾食品”可能导致
肥胖,并且导致其他营养素的摄入不平衡,而出现
营养缺乏症。5.
巧克力原因:
巧克力是一种高
热量食品,但其中
蛋白质含量偏低,
脂肪含量偏高,
营养成分的比例不符合儿童
生长发育的需要;而在饭前过量吃巧克力容易产生
饱腹感,因而影响食欲,使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响了小孩的身体健康;另外巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使婴幼儿不易入睡和哭闹不安;常吃巧克力还会发生蛀牙,并使肠道气体增多而导致
腹痛。注意:3岁以下的小孩不宜吃巧克力。6.茶原因:
茶叶中含有大量的
鞣酸,会干扰人体对食物中
蛋白质、
矿物质及
钙、
、
铁等矿物质的吸收,导致婴幼儿缺乏
蛋白质和矿物质而影响其正常生
长发育;另外,茶叶中的
咖啡因是一种很强的
兴奋剂,可能诱发出现
小儿多动症。注意:3岁以内的
宝宝不宜饮茶。7.
大豆原因:
大豆本身含有一种
植物雌激素,如果摄入量较大,会出现类似于人类
雌激素摄入过多而产生的副作用;另外,过早摄入豆类食物,可能会引起婴儿
过敏,导致婴儿发生
腹泻和
皮炎等
过敏症状。注意:1~2岁内婴幼儿应尽量避免食用大豆食品。8.鲜
牛奶原因:
鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白,
乳清蛋白只有20%;而
母乳中的蛋白质主要是乳清蛋白,其比例高达60%。而且
牛奶中的其他成分及含量也与母乳不同,如牛奶中矿物质含量偏高,会加重婴儿的
肾脏负荷。牛奶也是一种贫铁食物,长期摄入可能会造成婴儿铁缺乏。注意:婴幼儿不宜喂鲜牛奶,如不能喂以母乳,宜选用用以母乳为依据、专为婴幼儿设计的
配方奶粉。9.盐原因:随着宝宝生长发育的进展,盐的需要量逐渐增加,需要可适当吃一点点。原则:1岁以内的宝宝
辅食中可以完全不放盐,如果宝宝喜欢吃点“咸头”,6个月后可适量添加,但每
日食盐量要
控制在1克以内。1~3岁的幼儿
食盐摄入量应该控制在每天2克以内。注意:宝宝由于肾脏发育不完善,摄入盐太多会增加肾脏负担,对身体不利。10.
笋原因:
春笋易引发
过敏性皮炎、
消化道疾病。新鲜
竹笋中含有难溶性
草酸,很容易和钙结合生成
草酸钙,过量食用对小儿的
泌尿系统和肾脏不利。特别是处于生长发育期的幼儿,
骨骼发育尚未成熟,而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。小孩如果吃笋过多,可能会使他们
缺钙、
缺锌,造成生长发育的缓慢。原则:新鲜
竹笋少儿不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。注意:不要给4个月以内的婴儿添加任何含草酸过高的食物如
菠菜、
卷心菜等。11.蛋原因:
鸡蛋、
鸭蛋均含有丰富的
优质蛋白质,还有钙、
磷、铁等矿物质和多种
维生素,对婴幼儿的
长有不少益处。但如果食之过早或过多,宝宝的消化能力还不能完成这么大的“工程”,就会带来不良的后果。原则:1岁前尽量不吃
鸡蛋;1岁到1岁半的婴儿,最好只吃
蛋黄,而且每天不能超过1个;1岁半到2岁的婴儿,可隔日吃1个蛋(包括
蛋黄和蛋白);
年龄稍大一些后,才可以每天吃1个蛋。注意:如果在宝宝的粪便中,发现有如蛋白状的物质,则说明宝宝的
肠胃不大好,不能很好地消化吸收蛋白质。
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