冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克),是苹果的70倍,柑橘的16倍,连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香,而且营养极丰富。冬枣含糖20%~36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g
沾化冬枣营养丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,特别是其维生素C的含量为苹果的70倍、梨的140倍,被称为“活维生素丸”。此外,沾化冬枣中还含有较多的维生素A、维生素E以及钾、铁、铜等多种微量元素,有防癌功效,其营养价值为百果之冠。美国俄勒岗州大学园艺农学院生命科学研究所主任鲍依尔教授在品尝沾化冬枣后称其为“世界第一果品”。
沾化冬枣虽然有较强的适应性,但尤喜土质较肥沃、有机质含量较高的壤土或沙壤土,在这类土壤上生长的沾化冬枣树冠高大,根系深而宽广,产量高,品质好。沾化冬枣和其他枣树一样,属于温带落叶果树,其生长发育要求较高的温度,所以萌芽晚,落叶较早。
冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,大红枣有丰富的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
建议两种各有各的营养价值,但是不能多吃,对于胃肠不好的,冬枣是能多吃的。
枣在中医上说具有可以补血养元的功效,但是自古就有“梨伤牙,枣伤胃”的说法,由于梨的皮厚所以在吃得时候牙齿是要受罪的了,枣的皮也是极其难易消化的食物,吃多了对胃是没有好处的。
所以说什么东西都讲究平衡,不要过于食用这样对身体是不好的。
首先,多吃冬枣的话可以很好的帮我们预防高血压哦,因为冬枣里面的营养物质很丰富,其中有一种叫做芦丁的 质,而芦丁可以很好的起到降低血压的功效,所以我们多吃冬枣的话能可以很好的预防高血压。
其次,多吃冬枣的话还可以很好的帮我们预防贫血。这是因为冬枣里面还含有丰富的维生素C,而维生素C可以很好的帮我们预防和治疗贫血,所以我们可以多吃些冬枣哦。
最后多吃冬枣可以可以很好的提高我们身体的免疫力。我们很多人在平时的时候多吃点冬枣的话,可以很好的增强心肌的收缩力,从而保护冠状动脉,同时还可以降低胆固醇,还有抑制癌细胞增殖的作用。所以我们多吃冬枣的话是可以很好的起到帮我们提高身体的免疫力的哦。
冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35–38%,肉厚核小,可食率达96.1%冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。*性质】平。*五味】甘。
金丝小枣是目前制品质最好的红枣品种。
红枣最主要的功效就是补血
呈椭圆形或球形,常2-3.5厘米,表面暗红色,略带光泽,又不规则皱纹。有短果柄。外果皮薄,中果皮棕黄色或淡褐色,肉质柔软,富糖性而油润。果核纺锤型,两端锐尖,质坚硬。气微香,味甜。以大个完整、黑棕色、味甜者为佳。
一、冬枣所含营养元素冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山西、河北、山东等地。冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克(维生素C补充剂
冬枣的营养价值冬枣也被称做是冻枣、果子枣等,由于其成熟期比较晚,在10月左右,所以称为冬枣。冬枣虽然成熟期晚,但是其它的营养价值,药用价值等不压于其它的枣,那冬枣的营养价值有哪些?冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶
冬枣的功效与作用1.解毒保肝枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平。在临床上,枣可用于慢性
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