鱼类脂肪含量较低,而且含有较高的对身体有益的多不饱和脂肪酸,可经常选食。
老火汤的营养价值其实并不高,而且还可能含有较多的脂肪和其他不利健康的杂质成分,平时宜少饮。
除了要适当忌口外,还应多吃蔬菜、水果和粗杂粮,如玉米、红薯、燕麦等,以增加纤维素和维生素的摄入。这些营养成分有助于促进脂肪和有毒物质的排出,改善机体代谢,维持正常体重,预防乳腺增生的发生和发展。
建议每天摄入500克以上的新鲜蔬菜,200~400克水果,80克左右的粗粮,还应经常吃大豆(或黑豆)及其制品。大豆及制品如豆腐、豆浆,不仅脂肪质量较好,而且还含有大豆异黄酮。大豆异黄酮是类雌激素物质,有助于改善女性的内分泌,不仅可预防乳腺增生,还可以预防乳腺癌。海带、海藻类食品、酸奶、大蒜等,对防治乳腺疾病也有益处。
患了乳腺增生病后,一方面要经常自查和定期到医院复查,必要时进行医学治疗;另一方面要注意调整生活方式,因为有相当多的乳腺增生病,其发生和发展与肥胖、高脂饮食、情绪不当等有关。
这次体检,其他项目检查我都无异常,却在最后一项乳腺排查时,查出双侧乳房有轻度增生物。当时,我既意外又惊恐,因为我平时并无感觉乳房疼痛肿胀等,怎么突然就冒出这个不明增生物呢?我紧张地问医生,要不要做手术切除,医生笑着让我不必紧张,说我只是有轻微增生,不需要手术。只要认真遵医嘱,按时服药,且在洗澡时自己注意按摩乳房,然后配合一些饮食疗法,并不难治愈。
听医生这么说,我才松了一口气,又请教医生,对乳腺增生,饮食上有什么好建议,哪些食物不可以吃。我身边正站着两个女子,她们也刚查出有不同程度的乳腺增生,对此问题很关注。医生告诉我们,乳腺增生病人要尽量吃得清淡,少吃油炸烧烤类食物,少喝老火汤,肉类摄入量不要太多,特别是不要吃人工饲养的肉鸡,因为人工饲养的肉鸡激素含量多,容易促进乳腺增生,此外,人工饲养的基围虾也要少吃。“猪肉能吃吗?”我问。医生说:“猪肉可以吃,如果猪肉都不能吃,那就没什么肉可吃了。只是要尽量购买新鲜猪肉。”
乳腺增生病人要适当忌口,特别是对高脂肪食物。有流行病学调查显示:美国人食物中的脂肪和动物蛋白含量为日本人食物的3倍,而美国人乳腺肿瘤的发病率恰恰也是日本人的3倍。加拿大一项研究则证明:低脂饮食可缓解妇女乳腺增生引起的周期性乳房胀痛。
不合理的膳食对乳腺疾病起着特殊的催化作用。摄入过多的脂肪和动物蛋白,以及饮食无节制造成的肥胖,促进人体内某些激素的生成和释放,刺激乳房腺体上皮细胞过度增生,是乳腺疾病的重要成因之一。食物中的高脂肪还可能通过以下三种途径带来危害:其一,它可能成为脂溶性致肿瘤物的运载工具;其二,它为诱导肿瘤细胞增生提供物质来源;其三,它抑制了正常的免疫反应。
因此,乳腺增生的女性要注意控制高脂肪食物的摄入(具体做法,参考本期《降血脂,要这样吃》一文“血脂异常的营养处方一”)。
日常饮食建议
人工饲养的肉鸡是否含有一定的激素,以及是否会诱发内分泌失调,目前尚不太明确。但选择健康的肉类食品无疑是促进健康的前提,而且长期进食较多的肉类食品,导致脂肪和蛋白质摄入过多,是引起乳腺病的原因之一。因此,适当控制禽类食品的摄入是比较妥当的。
一、乳腺增生怎么办呢1、睡觉规律:睡眠不仅有利于平衡内分泌,更给体内各种激素提供了均衡发挥健康功效的良好环境。团结的力量大,各种激素协同合作自然能打败乳腺增生。2、和谐性生活:和谐的性生活首先能调节内分泌,刺激孕激素分泌,增加对乳腺的保护力度和修复力度。当然,性爱也会刺激雌激素分泌,不过在孕激素的监
4、少吃油脂类食物,防止肥胖尽量避免使用含有雌激素的药物,不吃用雌激素喂养的鸡、牛肉。因为这些都可使乳腺出现增生,或使乳腺增生加重。
还有,控制动物蛋白摄入,以免雌激素过多,造成乳腺增生。适用于乳痈和乳腺增生等疾病初起,乳房红肿灼热痛者。乳腺小叶增生是女性乳腺增生性疾病中最为常见的一种非肿瘤、非炎症性病变,主要是乳腺成分的增生,在结构、数量及组织形态上表现出异常,有时增生腺管扩张成囊性故又称为囊性增生病或乳腺结构不良症。
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