贡菜的功效与作用_贡菜的营养价值
BY：Bonnie 2024-07-01 05:48:07 203 ℃
健胃、利尿；
补脑、安神；
防癌、抗癌。
贡菜的营养价值营养成分苔干含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，特别是维生素E含量较高。
如何挑选贡菜1.选择青菜，首先要看颜色
看上去翠绿，没有黄叶这是基本的，当然这也是蔬菜新鲜的标志。我们上班不会天天买菜，如果买好的青菜要放上几天的话，我还有点小总结，有些商家为了蔬菜看上去干净、漂亮，会洒上水，或者用水洗过，当然这当天吃没什么问题，但如果时间放长，味道会差很多，如果想长放，最好选择那些没有进水的菜。
2.选择品种
虽说青菜大体看上去感觉都差不多，我以前也这样认为，但是其实也是有区别的，我们经常拿来的清炒着的青菜，最好选择那些叶子大，杆茎短的品种，这种绝对比那些杆茎长的好吃多了。
3.关于洗
我自己觉得青炒或是跟香菇混炒的青菜，直接洗净，不要用刀切，直接用手掰开比用刀弄开，烧出来的味道更正。如果怕青菜有农药附着，可以先拿青水泡一下，或者加一点点食盐。
4.关于存放
在温度比较低的情况下，青菜放在室内比放在冰箱里面好。
贡菜的保存方法1-2天
贡菜的营养价值 贡菜的做法
贡菜又被称为山蜇菜，因为吃起来的口感与山蜇差不多，所以又有了这个名字，苹果绿天然养生专家说贡菜进贡朝廷的菜，色泽鲜绿、味若海蜇、质地爽口，营养价值也很丰富，下面就来了解下贡菜的营养价值、贡菜的做法吧。贡菜的营养价值：贡菜含有人体必须的矿物质、氨基酸、维生素、微量元素、碳水化合物、氨基酸，含量有20多种，体现了高价值，苹果绿天然养生专家介绍贡菜具有降血压、通经脉、活血健脑、补脑安神、减肥、抗衰老、防癌抗癌、清热解毒、开胸利气、壮筋骨、预防高血压、健胃利水、冠心病、软化血管等功效。
贡菜的营养价值贡菜的做法
贡菜又被称为山蜇菜，因为吃起来的口感与山蜇差不多，所以又有了这个名字，苹果绿天然养生专家说贡菜进贡朝廷的菜，色泽鲜绿、味若海蜇、质地爽口，营养价值也很丰富，下面就来了解下贡菜的营养价值、贡菜的做法吧。
贡菜的营养价值-贡菜的食疗作用
贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。贡菜的营养价值贡菜又名苔干、响菜、山蜇。贡菜的食疗作用具有健胃、利尿、补脑、安神、解毒、减肥、防癌、抗癌等作用。
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