中药郁金的功效与作用

郁金，中药名。为姜科植物温郁金Curcuma rcenyujin Y，H. Chenet C.Ling、姜黄Curcuma longaL.、广西莪术Curcumakwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang或蓬莪术Curcuma pha eocaulis Val.的干燥块根。前两者分别习称“温郁金”和“黄丝郁金”，其余按性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”。冬季茎叶枯萎后采挖，除去泥沙和细根，蒸或煮至透心，干燥。那么中药郁金的功效与作用是什么，下面来了解一下。

中药郁金的功效与作用

功效

舒气解郁，凉血破瘀，利胆。主治两胁胀满，胸腹疼痛，痛经，吐衄血，癫狂，热病神昏，湿热黄疸，胆石病。

应用

为疏肝解郁止痛的重要药物。

(1)治肝郁胁痛属气血郁滞者，表现有胸胁满闷和胀痛，例如慢性肝炎和肝硬变所致的肝区痛，可在逍遥散基础上加郁金。

(2)治泌尿系疾患，多用于肾结石等引起的肾区痛，取其有利尿和镇痛作用，常配利尿渗湿药(参考金钱草项下肾石方);治肾结核的血尿可配旱莲草、冬葵子、石苇等。

近年来，郁金也用于中西医结合治疗胆石症，配金钱草的功效与作用，枳壳、木香、大黄等，加强利胆镇痛作用，方如胆道排石汤(天津南开医院方)，对较小的或泥沙样的肝胆管结石而无严重梗阻或感染者，有一定疗效。

(3)治血瘀经痛，尤其适宜丁经前痛而偏于热，有气血郁滞表现者，可用郁金配柴胡、当归的功效与作用、黄芩的功效与作用等，方如宣郁通经汤(本方中郁金善解气郁，当归善解血郁，黄芩善解热郁，配合应用有加强理血清热镇痛作用)。

(4)治湿温神昏〔如“流脑”、“乙脑”病人的神志不清或呆滞)，郁金配菖蒲最常用，有清心热和芳香开窍作用，可加入清热解毒方剂内。

中药郁金的治病验方

1、用于气滞血瘀而导致的胸协胀闷，刺痛，腹中作痛，可和柴胡，丹参，香附，枳壳，白芍等配伍。如果治经前腹疼，则用白芍，当归，牡丹皮各15克，栀子9克，白芥子6克，柴胡，香附，郁金，黄芩，甘草各3克，用水煎服。如果治肋下癓块，可和丹参，鳖甲，泽兰，青皮等同用。

2、如果痰热内闭而致的神志不清，癫痫，惊狂，则用白矾，郁金各等分，为末，皂角汁为丸，每次服3至6克，每天两回。

3、用于肝郁所导致的吐血，衄血，尿血和女性经脉逆行兼有瘀滞者，可配生地，丹皮，牛膝，山栀，三七，泽兰等同用。

4、慢性胆囊炎：柴胡，黄芩，党参，白术各8g，云苓12g，郁金9g，砂仁5g，甘草5g。用水煎服，每天一剂。比较适用于肝郁脾虚证。

5、甲亢：郁金6g，海藻10g，丹参10g。水煎，留汁，放入适量红糖。早晨和晚上各服1回。

郁金的选购

温郁金：呈长圆形或卵圆形，稍扁，有的微弯曲，两端渐尖。长3.5～7cm,直径1.2～2.5cm。表面灰褐色或灰棕色，具不规则的纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。质坚实，断面灰棕色，角质样;内皮层环明显。气微香，味微苦。

黄丝郁金：呈纺锤形，有的一端细长，长2.5～4.5cm，直径1～1.5cm。表面棕灰色或灰黄色，具细皱纹，断面橙黄色，外周棕黄色至棕红色。气芳香，味辛辣。

桂郁金：呈长圆锥形或长圆形，长2～6.5cm，直径1～1.8cm。表面具疏浅纵纹或较粗糙网状皱纹。气微，味微辛苦。

绿丝郁金：呈长椭圆形， 较粗壮，长1.5～3.5cm，直径1～1.2cm。气微，味淡。

郁金的食用方法

南瓜烧鸡

主料：南瓜300克，鸡腿1只(约300克)，洋葱50克，葱2根，姜少许。

药材：郁金10克,陈皮10克,香附10克。

调料：酱油3大匙,味霖3大匙,料酒3大匙,冰糖1大匙。

做法：

(1 )将药材用5碗水煮成300毫升，去渣、取汁。

(2)先将鸡腿切块，用开水汆烫过。

(3)南瓜去除粗皮、内瓤，切成块状，葱切段，姜切末，洋葱切丁备用。

(4)锅内先放1大匙色拉油，加入葱、姜、洋葱，放入鸡腿炒过，再加入南瓜、作法1及所有调味料，加300毫升的水，一起用小火煮20分钟后，再用大火煮至汤汁收干即可。

养生功效：理气开郁。南瓜含有丰富的维生素A、维生素C及微量锌，有壮阳、保肝、增强免疫力及增加体力的作用;郁金性寒、味辛苦，可行气解郁、活血化瘀;陈皮性温、味辛苦，可去除胸中郁气;香附性温，味辛、微苦，能行气解郁，以上诸药相互搭配可达到抗郁的功效。

柴郁莲子粥

材料：柴胡，郁金各10克，莲子(去心)15克，粳米100克，白糖适量。做法：

(1)莲子捣成粗末;粳米淘洗干净。

(2)将柴胡、郁金放入锅中，加适量清水煎煮，去渣，加入莲子、粳米煮粥，等粥熟时，加入白糖调味即成。

养生功效：柴胡味苦，性微寒，有泻肝火和解退热的作用。郁金有解肝气郁结的作用。此粥具有疏肝解郁、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁结所致乳汁自出等症。

中药郁金的副作用

【副作用】

(一)传统文献

《本草纲目》：无毒。

(二)毒理试验

LD50：注射液小鼠腹腔注射的急性LD50为4.7ml/20g。

急性毒性试验：小鼠腹腔注射温郁金注射液0.5ml/只，(约为人用量625倍)，观察7天，活动正常，无一死亡。

病理检查：给药3个月，小鼠血象、肝肾功能等均未见异常。小鼠心、肝、脾、肺、肾均未见有组织学改变。说明毒性非常小。

【用法与用量】

内服：煎汤，7.5——15克;磨汁或入丸、散。

【宜忌】

阴虚失血及无气滞血瘀者忌服，孕妇慎服。

《本草经疏》：凡病属真阴虚极，阴分火炎，薄血妄行，溢出上窍，而非气分拂逆，肝气不平，以致伤肝吐血者不宜用也。即用之亦无效。

《本草汇言》：胀满，膈逆，疼痛，关乎胃虚血虚者，不宜用也。

《得配本草》：气虚胀滞禁用。