更新时间:2024-07-17 04:02:33

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超级养人的食物搭配

BY:大叔18岁 2024-07-17 04:02:33 1358 ℃

  合理的食物搭配不仅仅是为了美味,更是为了养生,让食物的营养更加充足。有一些食物是不可以混在一起食用的,而有一些食物搭配在一起却可以让它本身的营养翻倍。那么,都有哪些食物搭配具备这样的功效呢?

  芝麻海带

  把芝麻海带放在一起同煮,能起到美容抗衰老的作用。因为芝麻能改善液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有,能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增。

  猪肝菠菜

  猪肝菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。

  糙米咖啡

  把糙米蒸熟晾干后碾成粉末,加上牛奶砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮便秘高血压等较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。

  牛肉土豆

  牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃黏膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃黏膜的作用。

  百合鸡蛋

  百合鸡蛋滋阴润燥,清心安神的功效。中医认为,百合清痰、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。

  羊肉生姜

  羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛

  甲鱼配蜜糖

  甲鱼配蜜糖不仅甜味上口,鲜美宜人,而且含有丰富的蛋白质脂肪 多种维生素,并含有辛酸,本多酸、硅酸等,实为不可多得的强身剂,对心脏病、肠胃病贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老

  鸭肉山药

  鸭肉山药既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳。山药的补阴之力更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,补肺效果更佳。

  鲤鱼米醋

  鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿肾炎外大都是湿肿,米有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增。

  肉配大蒜

  俗话说:“吃肉没大蒜,营养减一半”,这是有一定科学道理的,从科学上讲,肉和大蒜确实应该相伴而食。

  据研究,瘦肉中含生成维生素B的成分,而维生素B在人体内停留的时间很短,吃肉时再吃点大蒜素结合,不仅可使维生素B的分析出量提高数倍,还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质,从而延长维生素B在人体内的停留时间,这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增加体质等都有重要的营养意义,因此,吃肉的时候,别忘了吃几瓣大蒜。

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一、哪些食物搭配最健康鱼+豆腐作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。猪肝+菠菜作用:防治贫血。原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,

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铁有助于改善细胞携氧量,锌有助于增强免疫力和促进伤口愈合。因此豆类与富含维生素C的绿叶蔬菜等食物搭配食用,能够更好地补充体内铁质。西红柿中富含的番茄红素有助于降低乳腺癌、心脏病和肺病风险。两种食物同吃,一荤一素,相辅相成,防治贫血效果最佳。儿茶酚,有益心脏健康,可降低患心脏病、脑卒中的风险。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。

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一、食物中十种有益健康的搭配方猪肉——大蒜猪肉中台有丰富的维生索,其中维生素B1含量比其他肉食中含量平均高19倍,但此种维生素不稳定,在人体停留时间也短。若同吃大蒜,大蒜中蒜素与维生素B1结合,将其水溶性变为脂溶性,进而大大增加入体的吸收与利用,保健效果更佳。豆腐——鱼豆腐和鱼都

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