海鲜过敏症状

吃了新鲜鱼或海鲜，就会引起皮肤过敏。过敏是一种慢性病，和体质有关。许多人一吃海鲜(虾、鱼、螃蟹等)就会发生不同程度的过敏反应，大部分表现为身体某些部位(脸部、腿部、胳膊，甚至全身)起疙瘩并伴有瘙痒症状。那么海鲜过敏症状到底有哪些呢?海鲜过敏了该怎么办?下面就带大家一起来看下相关知识。

海鲜过敏症状

海鲜过敏症状是比较明显的。这样的疾病发生属于是一种过敏性疾病，发生了之后，疾病具有急、慢性的区别。急性海鲜过敏的发生，甚至出现了疾病情况。此时进行治疗的话，要严格注意饮食，忌食吃一些辛辣、海鲜等食物。

慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。易引起过敏的食物包括：海鲜、辣椒、香菇、竹笋、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗。此外，患者避免强烈抓搔患部，避免热水烫洗和外用刺激性药物，忌食动物蛋白性食物和海鲜发物。如食用不新鲜或腐败青皮红肉鱼可引起中毒;腌制咸鱼，如原料不新鲜或腌不透，含组胺多，食后也可引起中毒。过敏体质者食用少量组胺也可能出现中毒症状。

中毒时发病快，常在食后0.5~1个小时发病，有时只要5分钟，时间长的也只要4个小时。发病时症状轻，恢复快，偶尔会死亡。常表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫，脸、唇肿胀，口舌及四肢发麻，恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。

海鲜过敏症状是十分明显的，并且此时患者的身体上是具有皮肤瘙痒，发红，甚至是水肿的情况。所以，我们在平时饮食上要对此有所忌讳，万一不小心发生了海鲜过敏症状之后，必须要及时的进行合理的治疗才是。这点我们要知道。

海鲜过敏怎么办

1、拒绝酒精

海鲜过敏后，有些人会使用酒精擦身，想以此来达到缓解过敏以及消毒的情况。专家指出这样的做法是非常不合理的，无论是吃海鲜之前还是过敏之后，都应该拒绝任何含有酒精的饮料。

海鲜属于高蛋白、低脂肪食物，而啤酒中则含有大量的维� �素B1，如果将两者搭配一块食用的话，就会造成海鲜内的一些成分与啤酒中的维生素b1混合在一起，产生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的身体平衡。

在吃海鲜过敏时，轻者只是感觉身体异常灼热，而情况严重的人则会出现满身都是红疙瘩的情况，并且同样难耐。这个时候需要的不是酒精，而是一些抗过敏的药物，最好是能尽快的送往医院进行治疗。

2、不宜马上吃水果

出现海鲜过敏的情况时，还有一些人会自作聪明的选择吃一些水果，希望通过水果中所含有的维生素来缓解过敏的症状。这也是非常不科学的做法，水果中的一些物质也会与海鲜相互化学反应，从而加重过敏的症状。比如像葡萄、石榴、山楂、柿子等，这些水果在吃海鲜后都是应该禁止的。

3、用热水烫海鲜

了解吃海鲜过敏怎么办的问题之前，我们不妨先了解该如何去预防过敏。在吃海鲜的时候，不妨用热水将海鲜烫一遍，而且要将煮过海鲜的汤水倒掉。在吃海鲜时可以适量的喝点醋，细嚼慢咽，这样就可以轻松享受海鲜美食从而减少过敏现象发生。

什么人群不宜吃海鲜

1、患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

2、过敏体质的人应慎食海鲜，因为除了避免食用特定的过敏原之外，海鲜过敏并没有很好的预防方法。富含组胺的红肉鱼也要少吃。

3、孕妇和乳母应当少吃海鲜，因为目前我国海产品的污染状况十分严重，特别是含汞量普遍超标，而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

4、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为含碘较多，可加重病情。

5、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。

吃海鲜的注意事项

1、 吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。

2、 吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳;

3、 海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。(海鲜中毒即由此引起。 )

4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。

5、海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3+)状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸。

吃海鲜对孕妇有影响吗

从营养的角度来讲，鱼虾、甲壳类及贝类海产品，富含优质蛋白质、脂肪，糖原和无机盐。特别是一些海鱼含有丰富的多不饱和脂肪酸，对胎儿大脑和视力的发育非常重要。

但是准妈妈吃海产品的确要有所讲究。一些水产品如螃蟹、甲鱼， 虽然味道鲜美，但从中医的角度来讲，此类食物性质属寒凉，有活血祛瘀、软坚作用，食用后，可能会增加早期妊娠流产的风险。因此，早孕期最好少吃或不吃这类食品，尽量把流产的危险降到最低。但孕中期以后， 对绝大多数孕妇而言流产的危险性大幅度降低，胎儿的营养需求越来越 大，对优质蛋白质、优质脂肪、钙等营养素的需求增大，因此鼓励准妈妈适当多摄入鱼虾贝类海产品。

需要提醒的是，准妈妈在吃海产品时，首先要保证海鲜的制作一定要熟透，不要吃生鱼片、生虾、醉蟹等，以免里面的细菌或寄生虫对胎儿产生不利影响。其次不要一次摄入过多，最好每周限定在两次以内， 因为海产品可能含有铅、汞等重金属，这些重金属会影响胎儿神经系统的发育。此外，由于海产品富含蛋白质，不容易消化吸收，特别是胃肠不适的时候一定要注意食用量，不要一次食用过多。最后，需提醒的是如果准妈妈在孕前对海产品有过敏史，孕期吃海产品一定要谨慎，此时过敏胎儿出生后发生过敏的危险会增加。