为大家介绍牛骨髓的两种做法

BY：Mathilda 2024-07-16 22:41:06 735 ℃

身体健康对于每一个人来说都是非常的重要，很多时候我们在日常生活中不是非常的注意，知道身体健康出现了问题才后悔，在日常生活中我们想要身体健康，在饮食上就是需要非常的注意，吃的健康营养，及时的补充身体营养物质，是非常的必要。

萝卜骨髓汤

1、首先，我们要准备两片生姜，再准备一点枸杞、一小碗葱花、一小碗香菜。

2、将白萝卜切成块，然后把准备好的牛骨髓切成小段，先烧开水，牛骨髓烫一下以后洗去血水，然后捞起来沥干备用。

3、再另起一锅水，大火烧开以后把姜片、枸杞、白萝卜块一起放进去，水开了以后关成小火，盖上盖子炖。

4、等到白萝卜软了以后，将牛骨髓倒进去，大火烧开以后关成小火炖十分钟左右。

5、所有的食材都炖好了以后盛在放好的葱花和香菜的容器当中，放盐和胡椒粉就可以喝了，萝卜和骨髓都比较容易熟，所以我们在制作的时候一定要注意好火候，千万不要煮过头了。

功效：牛骨髓是一种高蛋白、低脂肪的食物，而且是含有丰富的营养物质，食用牛骨髓是可以很好的补充身体钙质，萝卜是可以很好的润燥去热和止咳化痰。我们食用这款萝卜骨髓汤是可以补虚劳和强精补血。

牛尾烧骨髓

1、我们要准备250克牛尾，然后在准备250克牛骨髓，其他要准备的配料就是菜心、红绿樱桃、鸡蛋。

2、首先，我们要把牛骨髓加入调料入味然后蒸透，改刀成段，用鸡蛋浆糊好，入油炸成金黄色，然后摆盘。

3、把菜心用热水焯熟，熟牛尾烧入味以后摆在骨髓的外围，用红绿樱桃点缀即可。

功效：牛骨髓是可以补充身体钙、铜、锌等多种元素，我们食用牛骨髓是可以很好的补肾补肺，对于阳痿早泄是可以很好的改善，适合腰膝软弱的人群食用，食用这款牛尾烧骨髓对伤口的愈合也是有一定的帮助。

上面就是为大家介绍的关于牛骨髓的两种做法了，牛骨髓对我们身体健康的帮助是非常大的，是可以很好的补充身体所需要的一� �营养物质，对于青少年的骨骼发育是有帮助，我们在生活中是可以很好的利用起来，帮助调理身体的健康。

牛骨髓粥——补肾填髓润燥

多喝粥对于身体的好处也是非常多的，补肾填髓——牛骨髓粥。所需食材：牛骨髓150克，粳米150克，黑芝麻少许、白糖适量、清水适量；制作方法：做法：将牛骨髓切碎，放入炒锅内，用小火爝油。取锅放入清水、粳米，熬煮至粥成，加入牛骨髓油、白糖，侯滚，撒入炒芝麻即可。首先它能够有效补肾填髓、润燥泽迹，非常适用于精血亏虚、羸弱枯瘦的朋友进行滋补。补肾填髓——牛骨髓粥方法对于老人小孩都有着非常好的滋补效果，牛脊髓虽然在生活中并不是十分常见，但是它的钙质却非常充分。

牛骨髓油茶——补虚劳益精血

那你知道吗牛骨髓油茶——补虚劳的最佳帮手。相信提到牛骨髓油茶了解的人并不多，因为在大多数人的观念中，骨髓用来炖汤才是最为完美的选择。骨髓中含量最丰富的就是油脂了，因此该食谱就非常合理的运用到了这一点，不仅保留了其精华所在，同时多食可以起补虚劳、益精血的功效作用。牛骨髓油茶——补虚劳是最好的选择，在生活中我们可能经常会碰到这样或者那样的问题，因此很多朋友都非常想要寻找一种能够开胃、健脾、补虚劳的方式。