哪些食物不能和虾一起食用

虾是我们生活中常见的一种海鲜，而且营养价值也是非常的高的，做法也是非常的多的，所以是可以被制作成各种美味的食物的，但是我们都知道什么食物都是有一些禁忌的，下面我们大家就是一起来看看虾不能和哪些食物一起食用吧。

虾不能和什么食物一起吃?

1、富含维生素C的食物

虾肉里面是含有高浓度的五价砷化合物，这种物质本身对人体是没有伤害的，但是如果是在同时食用大量的维生素C的话就是会使得五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，就是会导致急性砷中毒。

富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。

2、鞣酸含量较多的食物

虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。

生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料：各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。

3、不能和虾同吃的其他类食物

①南瓜

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。

②果汁

果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

③黄豆

黄豆是含有丰富的蛋白质的，是有助于消化的，但是如果是和虾一起食用的话，是会引起消化不良的。

④红枣

红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五� ��化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。

看了上面的介绍，大家现在也是很好的知道了什么食物不能够和虾一起食用了吧，我们在生活中是要很好的注意这些问题的，不要因为一时的贪吃对身体健康造成的一定的损伤，大家可以多了解一些虾的做法和吃法，相信会对大家有帮助的。