番石榴的做法大全

番石榴为热带、亚热带水果，原产美洲，现在华南地区及四川盆地均有栽培，香甜可口。成熟的番石榴为浅绿色，果皮脆薄，食用时一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其含有较丰富的蛋白质、维生素A、C等营养物质及磷、钙、镁等微量元素，是非常好的保健食品。那么番石榴的做法大全是什么，下面来了解一下。

番石榴的做法大全

番石榴营养丰富，可增加食欲，促进宝宝生长发育。

用料：

番石榴1/6个。

做法：

1、将番石榴洗干净，切成小块。

2用海尔搅拌机将番石榴搅打成汁。

3、过滤掉果泥，取果汁，可用汤匙给宝宝喂食。

小贴士：

1、番石榴的籽富含维生素C，不建议去掉。

2、但是因为含籽，给宝宝食用时，妈咪一定要用果汁机打匀到没有颗粒。如果怕打出来还有颗粒，建议先将番石榴去籽，或者将打好的番石榴汁过滤以后，再给宝宝喂食。

功效：番石榴营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C、钙、磷、铁，可增加食欲，促进宝宝生长发育。

番石榴雪梨糖水的做法番石榴营养丰富，含有丰富的维生素和铁，食用价值很高。

用料：

雪梨1个、番石榴1个、西米露适量、冰糖适量。

做法：

1、将番石榴挖空。

2、雪梨切丁 番石榴切酱泥 西米露过水浸泡一分钟。

3、西米露煮开后再放入雪梨 番石榴 根据口味多放冰糖。

4、煮至黏稠可出锅。

5、最后放入空番石榴中 大功告。

小贴士：

1、番石榴具有排毒促进消化的作用。

2、番石榴果实也富含蛋白质和脂质，多吃易便秘。

功效：番石榴可促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康，很适糖尿病患者食用。

番石榴要怎么去籽

将番石榴对边剖开，用铁杓将籽挖掉就好了。将番石榴去籽后切成一小片，用糖水泡约20分钟食用，会更好吃。

因为番石榴的籽吃起来因人而异，对于肠胃不是很好的人以及老龄人建议还是不要吃，会胃疼，另即使肠胃好的人也建议少吃，偶尔吃吃有助消化，促进肠道蠕动排便，但是记得不宜多吃，要不会便秘哦，老龄人肠道更为脆弱，建议还是不吃比较好。

对于想要减肥的人，番石榴的热量怎样呢?对于番石榴的热量，我们不用多少卡路里这些数字来和大家讲述，多少卡路里人们对它的认知度不明显，用一个最直接的实验给大家对比一下番石榴的热量，把番石榴和日常人们生活中最大众的苹果做一下对比，实验证明番石榴的热量比苹果的热量要低很多，不仅热量低，番石榴的脂肪含量也比苹果的脂肪含量要低。

番石榴的热量非常低，而且脂肪含量低，吃番石榴不会发胖，这回美眉们可以放心来吃了。

番石榴的营养价值

番石榴是女性朋友抗氧化的最佳选择，它的果实中含有大量的维生素C，每100g新鲜番石榴中维生素C的含量就高达330多毫克。除此之外，番石榴还含有丰富的维生素A、维生素B、脂质、矿物质和纤维质，以及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。番石榴中的蛋白质含量也是很高的，它可以补充热量，经常食用可以延缓衰老、排出体内的毒素、促进新陈代谢，具有调理生理机能的作用。

相比于其他水果，番石榴的营养价值更加高一些。维生素C含量比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，它的铁、钙、磷含量也非常丰富。番石榴的种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。

吃番石榴的注意事项

番石榴汁多，果肉丰富，口感好还含有丰富的营养，深受消费者喜爱，但是我们在吃番石榴的时候要有所注意，例如吃番石榴要不要注意控制分量，什么人不适合食用番石榴，又有什么人适合食用番石榴等等：

1、番石榴富含脂质和蛋白质，吃多容易便秘和上火，吃的时候要控制分量。

2、常年便秘，阴虚火旺者不宜食用番石榴。

3、番石榴籽多，患有支气管疾病者不宜食用番石榴，否则容易呛喉，反而可能引发疾病。

4、番石榴可生吃，可以滋养皮肤，降低血糖，促进排毒排便，尤其适合女性，高血糖患者，肥胖症患者食用。

如何挑选番石榴

番石榴营养丰富，口感又很好，深受消费者喜爱。但是番石榴也有优劣之分，优质的番石榴吃起来口感好，汁多而甜，劣质的番石榴吃起来不仅没有酸甜味还十分干涩。所以我们在吃番石榴前要先注意挑选。

1、优质番石榴的果皮一般为绿色，黄色，红色，果肉一般为红色，白色，黄色，肉质咬起来细腻滑口，汁多而酸甜，表皮咬起来则清脆香甜。

2、优质番石榴结构紧凑水分很多，拿起来感觉沉甸甸而有重量，劣质番石榴拿起来比较轻飘，没有水分，十分干瘪。< /p>