更新时间:2024-11-04 09:12:47

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孕妇调理食谱:菠菜鱼肚

BY:Isis 2024-11-04 09:12:47 729 ℃

菠菜鱼肚

菜品:菠菜鱼肚

工艺:白烧

口味:清香味

类别:特色菜贫血调理补虚养身调理便秘调理孕妇食谱

主料:菠菜500克鱼肚50克

调料料酒5克2克白砂糖5克香油5克胡椒粉1克淀粉(豌豆)5克大葱5克各适量

制作工艺

1.鱼肚浸透,洗净;菠菜洗净,切段。

2.将鱼肚和姜、一起在清中煮沸约2分钟,取出切块。

3.锅内放清汤,加色拉油料酒、盐、白糖香油胡椒粉淀粉调味勾芡,放入鱼肚煮约5分钟加入菠菜炒熟即可。

菜品口感

色泽艳丽,口味悠长。

食用方法

早餐|中餐|晚餐

相关人群

本菜适宜怀孕中期食用。

健康提示

鱼肚配菠菜,补止血,对孕期贫血牙龈出血有预防性食疗作用,同时对便秘痔疮也有作用。

食谱营养

菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素,也是维生素B6叶酸、铁和的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎夜盲症维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A胡萝卜素,可降低患视 膜退化的危险,从而保护视力

鱼肚:鱼肚是海味八珍之一,味道鲜美,营养价值很高。鱼肚味甘、性平,入肾、肝经;具有补肾益精,滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效;治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩创伤出血、痔疮

食谱相克

菠菜:菠菜不宜与鳝鱼韭菜黄瓜瘦肉同食。

孕妇能吃菠菜吗,菠菜孕妇能吃吗

大量食用菠菜,可降低中风的危险。孕妇吃菠菜的目的,是为了从菠菜中获得较多的铁,以防止孕期缺铁性贫血。菠菜是难得的可以补充各种营养的蔬菜,所以孕妇是可以吃菠菜的。孕妇缺锌,会使其食欲不振、味觉下降;孕妇缺钙会造成腿抽筋或牙病,所以孕妇吃菠菜必须注意摄取量,不宜过多。

孕妇可以吃菠菜吗孕妇吃菠菜很好处

菠菜是常见蔬菜,而且可以帮助补铁,含有不少的营养,有的朋友说菠菜很有草酸,孕期不可以吃菠菜,这是真的吗?那么孕妇可以吃菠菜吗?小编告诉大家孕妇是可以吃菠菜的,而且很有好处,下面小编来为大家介绍孕妇吃菠菜的好处,一起来看看吧。

孕妇能吃菠菜吗,孕妇吃菠菜的注意事项

一、孕妇能吃菠菜吗孕妇能吃菠菜吗?孕妇吃菠菜要适量。菠菜是难得的可以补充各种营养的蔬菜,孕妇可以吃,但由于菠菜含有草酸,会影响钙的吸收,所以孕妇吃之前必须先在热水里焯一下,减少草酸的含量,然后再炒、拌、做汤等等,这样菠菜的营养价值才能被孕妇有效的吸收。孕妇食用菠菜能促进生长发育,增强抗病能力。菠菜中

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