孕期营养：哪些酸味食物对孕妇更有益？

　　从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，有利于食物的消化和各种营养素的吸收。同时还能增加孕妇食欲，减轻早孕反应。

　　我认识的几个准妈妈不止一次地跟我说，自从怀孕后特别想吃酸味的食物，有时候看到大银杏的图片，口水就能流出来，其实这样都是很正常的反应，准妈妈们不用特意去克制。

　　准妈妈爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的，但有一点要注意：准妈妈们一定要选择有益的酸味食物。

　酸味食物营养分析

　　从营养角度来看，一般怀孕2—3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。此外，孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成。

　　维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用，维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收作用，而富含维生素C的食物大多数呈酸性。因此，孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。

　有益的酸味食物

　　说了酸味食物这么多好处，我还要提醒准妈妈一句：并不是说只要是酸味的就一定是好的食物，我接下来给大家推荐一下对准妈妈有益的酸味食物。

　　很多新鲜的瓜果都含酸味，这就是准妈妈不错的选择。这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的准妈妈可以选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。

　　酸奶也是很好的酸味食物，它不但营养价值高，而且对准妈妈的厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。

　慎吃的酸味食物

　　山楂虽然也是含有酸味的食物，但它却不适宜准妈妈食用，因为山楂对准妈妈的子宫有收缩作用。如果食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。

　　准妈妈对人工腌制的酸菜、泡菜也要谨慎食用。因为这类食物中的维生素、蛋白质等营养成分受到了破坏，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，对胎儿和母体有害无益，所以准妈妈一定要谨慎食用。

　　准妈妈在选择酸味食物方面是有讲究的，一定要慎重。多选择有益的酸味食物食用，对宝宝和您的健康都有帮助。