玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头,一般集结成疏松团簇、花柱线状或须状,淡绿色、黄绿色至棕红色,有光泽,略透明,含隐黄素、维生素C、泛酸、肌醇、维生素K、谷甾醇、豆甾醇、苹果酸、枸椽酸、酒石酸、草酸等。玉蜀黍一年生草本,几乎全国各地都有种植,秋季收获玉米时采收,晒干或烘干。
中医认为,在中药里,玉米须又称“龙须”,具有广泛的预防和保健的作用。许多人吃玉米时习惯把玉米须扔掉,其实这造成了很大的浪费。专家推荐,把留着须的玉米放进锅里煮,把糖水倒出,就成了具有保健功效的“龙须茶”。龙须茶对高血脂、高血压、高血糖的人群具有很好的保健作用,可以帮助降低血脂、血压、血糖。尤其在夏季,龙须茶有凉血的功效,可以去除体内的湿热之气,利水消肿。
那么,如此神通广大的玉米须,有没有副作用呢?一般来说,玉米须是没有副作用的,但是农民在给玉米杀虫的时候,会把呋哪单挤在玉米须上,这样被人吃进身体以后就会造成伤害。所以,大家在食用玉米须时,一定要用温水清洗、浸泡干净,才能入口,防止药物中毒。而玉米须本身,是完全没有任何副作用的。给大家伙推荐五则玉米须治病的方子,大家可做参考,记得食用前,要彻底清洗玉米须哦!
小贴士:玉米须没有副作用,但要注意用量,一般干的每次用3-5克就可以了,新鲜的可以适当多一些。
夏季吃玉米,大家都爱光煮玉米,把玉米须扔掉。这其实是浪费。把留着须的玉米放进锅内煮,熟后把汤水倒出,就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错,喝下去甜丝丝的,又经济实惠,可以做全家的保健茶。
玉米须能加速血液凝固过程,提高血小板数目,能够抗溶血,所以可以作为止血药兼利尿药,应用于膀胱及尿路结石,还可以用于急性溶血性贫血。因为它有抗过敏作用,所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。玉米须的解毒功能可以用来治疗乳腺炎等。另外,玉米须还有开胃作用和改善肾功能。玉米须在饮食方面,由于其性平、味甘,除了不宜多服用外,诸无所忌。炎热的夏天,能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。
玉米须的营养价值
目前,从玉米须分离及鉴定的化合物主要有黄酮及其苷类、甾醇、生物碱、糖类、有机酸、挥发油、微量元素及多种维生素等。
玉米须中含钾、钠、钙、铁、等11种微量元素。矿质元素不仅对人体内的细胞代谢、生物合成及生理生化功能起着重要的作用,并且还参与人体内多种酶的结构与激活,构成体内重要的载体。其中,Fe、Cu是合成血红蛋白的催化剂,并参与造血机能,其络合物具有抗菌消炎的作用;Ca除作为骨质的主要成分外,还能增加毛细血管壁的致密度,降低其通透性,减少渗出,具有抗炎消肿作用;人体摄入Mg减少时易患高血压和心律不齐;Mg、Cu、Zn、Mn的存在对脑血管病的防治有良好的作用;Cr是正常糖代谢及脂代谢必需的微量元素,Cr与糖尿病关系近年来研究较多。
玉米须性甘、淡,平。归膀胱、肝、胆经。常见功效有利胆退黄,利尿退肿,止血等。含糖类、苹果酸、柠檬酸、维生素K、无机盐(钾盐特多)等。能促进胆汁分泌,降低其粘稠性及胆红质的含量。有较强的利尿作用,并能抑制蛋白质的排泄。有增加血中凝血酶元和加速血液凝固的作用。现代用于黄疸型肝炎、胆囊炎、胆石症等。可大剂量单用,或与金钱草、茵陈、郁金等配用。用于肾炎水肿,肝硬化腹水,以及热淋,小便不利等。前者,可与冬瓜皮、赤小豆、马鞭草等同用;后者,可与车前草、连钱草等同用。也可用于鼻衄,齿龈出血,出血性紫癜等。可与生地、白茅根、黄芩等配伍。此外,还可用于消渴证(糖尿病)和高血压病。可单用大剂量煎服。若用本品切成短丝,同当归尾粉混和,燃点吸烟,对慢性副鼻窦炎有一定疗效。
玉米须还有强心、开胃、止喘等作用,它味甘、性平,无任何副作用。
在中药里,玉米须又称“龙须”,性平,有广泛的预防保健用途。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血压、血糖。
很多人在买玉米的时候,总是会将皮和玉米须处理干净。其实这样的蒸煮方式并不健康,味道差了不说还失去了营养。外带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压病人饮用。中医认为玉米须,甘平,能利水消肿,泄热,平肝利胆,还能抗过敏,治疗肾炎、水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。
夏季暑气重,龙须茶有凉血、泻热的功效,可去体内的湿热之气。它还能利水、消肿。在妇科方面,它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。玉米须对末梢血管有扩张作用,所以有较弱的降压作用 在买玉米时,记得带皮和玉米须买,玉米须还是一味很好的养生中药哦。煮玉米的水可是个宝,因为有玉米须,喝了清热利水,保健作用很大。
最常见的就是下边这种方法:
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,拿内层的2层薄皮,摘下玉米须子后把它们洗净。
2、把玉米须和薄皮放入锅中,加入清水,大火煮开后,可选择加盐或者不加,盖上盖子煮5分钟。
3、煮好的玉米须和薄皮最好马上夹出,不要长时间浸泡在水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
玉米须的选购以柔软、有光泽者为佳。玉米须的存储置于阴凉干燥处。玉米须的食用方法1.治水肿玉蜀黍须二两。煎水服,忌食盐。2.治肾脏炎,初期肾结石玉蜀黍须,分量不拘,煎浓汤,频服。3.治肝炎黄疸玉米须、
一、玉米须功效中药玉米须,别名又叫玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须,为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头。秋季收获玉米时采收,晒干或烘干。性状鉴别,本品常集结成疏松团簇,花柱线状或须状,完整者长至30mm,直径约0.5mm,淡绿色、黄绿色至棕红色,
玉米是一种非常天然健康的食物,而玉米则具有减肥的作用。因此大家在每次吃完玉米以后要记得不要把玉米须扔掉,用玉米须泡水喝,不但可以减肥,而且具有降血压和防暑的功效。接下来就给大家介绍一下玉米须减肥方法。玉米须减肥方法如何减肥首先要准备适量的玉米须,然后再用沸水进行冲泡,等到玉米须水变温的时候就可以喝了
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