吃韭菜能壮阳你知道吗?韭菜一种很常见的蔬菜,大家都爱吃,韭菜百合科草本植物韭叶及鳞茎。又称草钟乳、起阳草或者壮阳草。我国大都地域均有栽培。一般在春、夏日采纳。去掉根部,洗净切段用。可是大家知道他的功效吗?下面就来了解下:
1、韭菜粥
鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许。先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。功能补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。
2、韭菜炒鸡蛋
新鲜韭菜100克,洗净切碎,鸡蛋3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。功能温中养血,温肾暖腰膝,壮阳。
3、韭菜炒鲜虾
草虾240克,韭菜150克,植物油15克,味精1克,盐2克。将韭菜切成3.3厘米长的段;。将鲜虾去壳,洗净;锅烧热,放入油,待油泡化尽,即倒入韭菜、鲜虾反复翻炒,撒入味精、食盐,炒匀即起锅。
4、韭菜鲜肉锅贴
面粉250g,热水170ml,韭菜两把,猪肉糜200g,大虾5-6个。把韭菜剁碎,加些盐捏一下,放个5,6分钟后把水分挤一下,大虾剁成虾泥,然后把韭菜,虾泥,肉糜混在一起,加料酒,盐,糖少许调味拌匀,然后加一勺素油搅上劲即可,粉加热水,揉成略微硬的光滑面团,面醒个10分钟后,搓成条,切成等份的起子,然后擀成中间略厚,四周薄的皮子。
5、煸炒韭菜
韭菜500克,精盐、花生油各适量。做法简单易学,第一步,把韭菜去掉老叶、基衣,洗净沥水切成长3、4厘米的段。第二步,炒锅放旺火上烧热,倒入花生油烧热,立即将韭菜段倒入,并迅速煸炒,加盐和少量水,再煸炒到热即迅速起锅装盘。
说韭菜“壮阳”,总得需要点依据吧。有人说,韭菜当中的“锌元素”含量很好,一定程度上可以起到强化精子的作用,从而可以“壮阳”,但其实,简单翻阅一下《食物成分表》就可以得知,韭菜当中锌的含量相当低。每100克韭菜的含锌量只有0.25毫克,相比之下比同等蔬菜当中的西兰花都低很多,你觉得这个理论还站得住脚吗?
还有的理论说韭菜当中富含维生素C,也可以起到壮阳的效果,但其实,维 生素C起到的是抗氧化作用,一定程度上可以增强身体免疫力,加快清除体内自由基,还可以美白养颜,跟“壮阳”其实还真扯不上什么关系,再换一种说法,假设维生素C真有壮阳的作用,那我们还不如多吃些“大白菜”呢,它的维生素C含量比韭菜高太多,关键还便宜。
还有人说韭菜当中的“硫化物”也可以壮阳,但是那就更缺乏科学依据了,因为有了一些硫化物和挥发精油,的确使韭菜具有了一些特有的香味和刺鼻味道,但是和壮阳真也挂不上钩。
韭菜的功效与作用
1、补肾温阳
韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
2、增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。
3、健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。韭菜不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。
4、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。
5、杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
6、调经散寒
韭菜性温热,女性常吃韭菜可以调经散寒,治疗痛经,但是哺乳期妇女禁用,有回乳的作用。
韭菜的营养价值
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1。5克纤维素,比大葱和芹菜都高。
韭菜一般人群皆可食用。体质虚寒、皮肤粗糙、便秘、痔疮及肠道癌症患者宜多食。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜中所含大量的维生素A原可维持视紫质的正常功能。需要注意的是阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食。
孕妇可以吃,但是不能吃太多,因为韭菜有兴奋子宫,加强子宫收缩的作用,可以结合其它食物一同食用。
产妇慎吃,哺乳期忌吃。韭菜是回奶的,还在哺乳期内的产妇慎食。除辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物外,产妇可以吃多样化的食物——新鲜鱼虾、各种蔬菜,而且可以吃水果。
宝宝可以吃,但不宜多吃。宝宝的肠胃功能发育还不够健全,而韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收。给宝宝食用时记得要尽量切碎些。
韭菜含有发挥油含硫化合物,能降低血脂及扩张血脉,使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而导致皮肤毛囊的黑色素改变,收到消除皮肤白斑和使头发乌油发亮的效果。
韭菜还含有丰富的植物纤维素,具有减肥的作用。患有皮肤白斑症的女性,常吃韭菜可以达到去斑、减肥的双重效果。
治孕吐
韭菜汁50毫升,生姜汁10毫升,加糖适量,凋服。
治鼻出血
韭菜捣汁1杯,夏日冷服,冬天温服;阴虚血热引起鼻衄,用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。
治翻胃
韭菜汁二两,牛乳一盏。上用生姜汁半两,和匀。温服。(《丹溪心法》)
治慢性便秘
韭菜有“绿色蔬菜之王”美称,含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,能刺激肠道,增强肠蠕动,有利于粪便的形成,及时将体内过剩的营养物随粪便排出,有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。
另外,这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来,随大便排出,故有“洗肠草”之称。也可用韭菜根叶捣汁1杯,温开水加少许酒冲服。
治赤痢
韭菜一把去梢取汁,和酒l盅,名日“韭汁酒”。温服。
治痔疮
韭菜不以多少,先烧热汤,以盆盛汤在内,盆上用器具盖之,留一窍,却以韭菜于汤内泡之,以谷道坐窍上,令气蒸熏;候温,用韭菜轻轻 疮数次。(《袖珍方》)
治脱肛不缩
生韭一斤。细切,以酥拌炒令熟,分为两处,以软帛裹,更互熨之,冷即再易,以入为度。
韭菜可以壮阳吗我国民间素有“男不离韭,女不离藕”的说法,而且一直都流传着吃韭菜能够壮阳的说法,那么,很多人都想知道,韭菜能壮阳吗?韭菜是葱科葱属的多年生草本植物,丛生,叶细长而扁,开小白花。叶和花嫩时可以食用。对于韭菜来说,最特别的自然是其中的含硫化合物(如二甲基二硫醚,丙烯基二硫醚等),而韭菜之所
韭菜性温,最宜人体阳气。我们来看看男性春季壮阳的韭菜食疗法。男人春季多吃韭菜可壮阳宋代诗人苏轼“断觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。”例如韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。因此,要注意避免白酒与韭菜同食。菠菜;韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
韭菜被称为壮阳草男人草。性温,最宜人体阳气。而且常吃韭菜,可增强人体脾胃之气、补肾壮阳。民间用韭菜治病的方法很多,下面介绍几种韭菜食法:1、韭菜粥鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许。先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。本品燥热助火,体壮阳盛者忌食。
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