喝茶应以温淡茶为最佳

茶叶太淡，有些人认为无味，茶叶太浓了，有的人认为又苦又涩。那么是喝浓茶好还是喝淡茶好呢?好茶容易贪杯，茶醉后的危害甚于酒醉。日常生活的辣食厚味，可能会让人口重，觉得浓饮才够刺激。但是好饮浓茶，着实对健康不利。喝茶有哪些好处?喝茶的禁忌有哪些?一起来看下。

喝茶有哪些好处

1、有助于抗氧化

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

喝茶有助于抗氧化

有实验研究显示，1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同类物质。另有实验结果表明，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、有助于预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81?7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。

3、有助于提神醒脑

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋过程，使人精神振奋，增强思维和记忆能力。

4、有助于利尿解乏

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

5、有助于降脂助消化

喝茶有助于降脂助消化

茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。

喝茶应以温淡茶为最佳

浓茶味厚，味厚则泄，泄泻发散太过，必伤及五脏六腑。清代的李渔讲，味浓了，则真味常被他物所夺，失其本性，这就是浓茶夺香的道理。

茶中的茶多酚摄入过量会损伤胃黏膜，茶碱、咖啡因摄入过多会引起神经兴奋，不利于睡眠。浓茶会促进骨质疏松及易引起贫血，会促进骨质疏松。长期喝浓茶，使骨质疏松程度比不饮浓茶的汉民高百分之二十。究其原因主要是茶叶内含有较多的咖啡因，而咖啡因能促使尿钙排泄，导致负钙平衡，造成骨钙流失 。

喝浓茶好还是喝淡茶好?浓茶易引起贫血，现代医学研究发现，茶叶中的鞣酸会与三价铁形成不溶性沉淀，影响了铁在体内的吸收，特别是餐后喝茶，会使食物中的铁因不易吸收而排出体外，引起贫血。在闽南和功夫茶，喝的时间长，量自然也就多。过量饮茶会增加尿量，引起镁、钾、维生素B等重要营养素的流失。反复冲泡使大量水分进入体内，致使营养素随着尿液流失。所以日常生活中不仅要少喝浓茶，还要少量喝茶。

其实，淡茶温饮最养人。茶叶的很多效果是在淡茶中体现的。平时喝茶，可以少放点茶叶，或者增加茶水的量，一般绿茶类与白茶类味道都不会太浓，也算不上是浓茶。乌龙茶与黑茶的浓茶比例较高，尤其乌龙茶，在闽南一带盛行，冲泡的范围广，数量多，焙火与传统制作的乌龙茶甚是浓厚，多喝不利健康。

喝茶的禁忌

既要喝茶，还要喝对茶。

1、喝茶不贪新

从营养学角度来讲，新鲜茶叶的营养成分并不是最好的。

喝茶不贪新

新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，人们饮用后可能会出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。

新茶还会刺激到人的胃黏膜，容易诱发胃病。所以要少喝新茶，存放不足一个月的新茶更要忌喝。

2、喝茶不贪浓

浓茶会使人体的兴奋性增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。患有心血管疾病的人要避免饮用浓茶，否则很可能出现心跳过速，甚至心律不齐等情况。

3、不喝头遍茶

不喝头遍茶

茶叶在栽培和加工过程中会受到农药等有害物质的污染，茶叶的表面总会有一定程度的农药残留。所以，头遍茶是用来洗涤茶叶的，应弃掉不喝。

4、不喝隔夜茶

隔夜茶会有较大量的茶碱，可能产生“脱钙”的坏作用

5、进餐前后不大量饮茶

餐前或进餐中若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响钙、铁、锌等营养元素的吸收。

在喝牛奶或其他奶类制品时也不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会与奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，大大降低奶类制品的营养价值。

进餐前后不大量饮茶

6、酒后不饮茶

饮酒后，酒中乙醇会通过胃肠道进入血液，然后在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出体外。

若在酒后饮茶，茶中的茶碱可以迅速对肾起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，乙醛对肾会产生一定的刺激。

7、女性不宜喝茶的四个阶段

生理期：女性在生理期期间，会消耗掉体内大量的铁，而茶叶中含有高达50%的鞣酸，它会妨碍人的肠黏膜对铁的吸收，降低人体对铁质的吸收程度。

哪些情况不能喝茶

神经衰弱慎饮茶

茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。

肝脏病人忌饮茶

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

溃疡病患者慎饮茶

茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。

空腹喝茶好吗

多人都有出现过喝茶胃痛、喝咖啡胃痛的情况，而出现这些情况的前提一般都是以空腹为主，因此处于空腹阶段时最好是不要喝一些刺激性的饮品。特别是空腹喝茶这可不是什么好的习惯。

科学研究表明，我们人体有很多疾病都是因为空腹饮茶所引起，可以说空着肚子喝茶是导致人体致病的重要原因之一

在晚上时间就不适宜喝茶，因为晚上是休息时间，如果过量饮茶的话其中的咖啡因就会促进脑神经过于兴奋从而在极大程度上影响了睡眠的质量，而且还有可能会引起失眠

早上喝茶，特别是空腹喝茶的话，更是会给人体带来严重的伤害。因为在茶叶中含有一种叫咖啡碱的成分，如果再空腹时期大量饮用的话，茶水会直接进入脘腹，导致肠道吸收过多的咖啡碱。这样的结果便是致使肠胃产生一时性肾上腺皮质功能亢进症状，出现心慌、尿频等不良反应。

夏季就应该喝一些适合夏季饮用的茶品，比如绿茶，这种茶类可以有效达到提神清热的作用。但在冲泡的次数上也是有着一定的限制的，比如一般的绿茶冲泡以3次为宜，一杯茶最为忌讳的就是从早泡到晚，如果长时间冲泡这些茶叶的话，一些难溶的有害物质会逐渐浸出，对人体造成伤害。