猕猴桃能美肤

每天两颗猕猴桃，安抚情绪，睡得香。忙碌的现代人经常出现焦虑、烦躁、消化不良、失眠等症状，美国科学家的研究报告建议，每天吃两颗含钙量远超其他水果的猕猴桃果，可以让糟糕的食欲、越来越差的睡眠现象就此消失。猕猴桃能美肤，我们一起看看吧。

猕猴桃营养价值

1、猕猴桃俗称“维C之王”，一颗猕猴桃就能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。另外，常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含维生素C，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生;

2、猕猴桃含有可溶性膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，还可以帮助消化、防止便秘，从而预防体内堆积有害代谢物;

3、据医学研究表明，猕猴桃跟一种大脑神经递质的缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另一方面，它所含有的天然肌醇有助于脑部活动，因此，食用猕猴桃还能帮助忧郁之人走出情绪低谷。

猕猴桃能美肤

一、奇异果介绍

奇异果是新西兰的特产，其实它的祖籍在中国，原名叫“猕猴桃”、100多年前，一位新西兰女校长在中国旅游时发现了猕猴桃并将它带回新西兰，从此开始了猕猴桃的移民生涯。

奇异果与猕猴桃是同一种水果，只是由于在新西兰经过培育、改良，才在国际上名声大振。

奇异果除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外，还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇，因而被营养师称之为“营养活力的来源”。

二、奇异果额营养：

奇异果拥有14种营养素，尤其是维他命C及钙含量高居水果王国榜首。每100克新鲜奇异果肉含有100毫克~300毫克维他命C，比柑橘高出5~10倍。奇异果的膳食纤维含量是菠萝的1.7倍，维他命E含量是樱桃的2倍，抗氧化剂含量是番茄的3.3倍，钙含量是苹果的6倍、香蕉的4倍。

奇异果还是钾、镁、锌等微量元素的天然来源，每日两颗奇异果就能满足人体一天对营养素需求的1/3、

三、奇异果的奇异功效：

每天两颗奇异果，安抚情绪，睡得香。忙碌的现代人经常出现焦虑、烦躁、消化不良、失眠等症状，美国科学家的研究报告建议，每天吃两颗含钙量远超其他水果的奇异果，可以让糟糕的食欲、越来越差的睡眠现象就此消失。

另外，奇异果富含肌醇及氨基酸，能迅速补充脑力劳动消耗的营养，缓解焦躁及烦闷情绪，而其低钠高钾的完美比例则可补充人加班、熬夜所消耗的体力。

四、漂亮肌肤：

紫外线伤害、体内毒素会令肌肤变得暗涩、粗糙，而摄入足量维他命C是有效的抵御方法。皮肤专家指出，人类不能在体内自行制造维他命C，而最直接的补给方法就是食用含有维他命C的食物，因此，奇异果便成为首眩、另外，奇异果中丰富的钾离子可以调节体内水分平衡，帮助你保持白皙的肌肤。黄金奇异果富含的维他命C，能帮助肌肤抵御紫外线侵害，避免黑斑、雀斑产生，而被认为极具美白功效。

夏天能预防日晒后肌肤受损，促进新陈代谢，让已形成的黑色素排出，淡化斑点。到了秋冬，它能改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象。

猕猴桃的主要功效

1.猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

2.有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

3.猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。

4.猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

5.猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。

6.猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。

7.猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。

8.长期食用，有利于解决食欲不振，消化不良;可用于治疗鼻咽癌、肺癌、乳腺癌患者放疗后虚热咽干，烦渴欲饮者;可作为胃癌，呃逆，干呕处方药。

猕猴桃怎么催熟

1、熟水果催熟

可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯，起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂的。

2、环境中的乙烯

猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，l个月后才达到可食状态。

因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃，但是在使用的时候必须要控制用量，否则的话很有可能会损害人体健康。

3、用牙签催熟猕猴桃

就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟。这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用。

猕猴桃怎么去皮

方法一：调羹(勺子)去皮法

用刀将猕猴桃头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉，具体如下：

1. 首先准备一个大的金属调羹

2. 把奇异果的两边切去，用刀在中间划一道约一毫米深的口子。

3. 用调羹沿着切开的口子推。

4. 一边推一边用左手拇指夹着调羹的边缘，直到奇异果的皮削落。

5. 削好后再切成你喜欢的形状。这样削下来的奇异果皮非常完整。

� ��法二：牙签去皮法

用牙签，也是顺着果肉间隙处挖，基本跟上面一样，刚开始不熟练的话都需要点耐心。

方法三：刀子去皮法

需要切对半了，猕猴桃去头去尾后切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，那样也能挖出半个完整的果肉。