盘点益生菌对人体的作用

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。下面就为大家盘点益生菌对人体的作用，希望能够有所帮助。

盘点益生菌对人体的作用

预防或改善腹泻：饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状。

缓解不耐乳糖症状：乳杆菌可帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状，可与牛奶同食。

预防生殖系统感染：酸牛奶、瑞卡福抑菌喷剂中的嗜酸乳杆菌可抑制阴道内白色念珠菌的繁殖。欧洲所做的双盲对照试验证实了这一点。患者每天给体内补充10ml活性益生菌，结果显示生殖系统感染病发率大大降低，长期给体内补充活性益生菌能够帮助修复生殖系统微循环。

增强人体免疫力：在肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。益生菌这种免疫调节的作用也被认为有助于抗癌与抑制过敏性疾病。

促进肠道消化系统健康：益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。

统感染病发率大大降低，长期给体内补充活性益生菌能够帮助修复生殖系统微循环。

降低血清胆固醇：欧洲的高加索山区、地中海沿岸是著名的长寿之乡，当地人常饮自制的酸牛奶，极少患糖尿病、心血管病及肥胖症，大量科学研究证实这与酸牛奶中富含益生菌有关。这些益生菌可降低血清胆固醇水平，此外，长期补充益生菌的还有助于防止骨质丢失，预防骨质疏松症。

7帮助吸收营养成分：如果每天摄入益生菌，不仅能够扼制肠内有害菌群的产生，还能为肠内有益菌提供良好的生长环境，造就健康肠道。

盘点9种富含益生菌的食物

奶酪。并非所有奶酪都是益生菌的优质来源，但有些软软的发酵奶酪，比如：切达干酪，瑞士硬干酪，帕尔马干酪等。奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来，继续为你的健康加油。这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后，发酵数天、数周甚至数年而形成的，这一过程中也造就了益生菌。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。在平日的零食中添加30克软干酪或者1/2杯白软干酪，获取额外的蛋白质和钙质。

酪乳。这种带有浓烈味道的牛奶并非由黄油制作而成，它是由乳酸菌发酵，并培养出了益生菌。你可能不知道酪乳的热量低得多么惊人：一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里，还为我们提供日常所需钙质的28%和8克蛋白质。烹调酪乳时会杀死其中的益生菌，因此，用它烘烤的饼干就没有作用了。直接饮用，或者在冷汤，自制沙拉酱和调羹中加入调味。

红酒。红酒同开心果一样，只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。研究发现，每天两杯红酒，与杜松子酒或者不含酒精红酒相比，四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。红酒中的多酚类，强大的抗氧化剂，以及酒精可能是其中的原因所在。参与研究的朋友的血压、甘油三酯和胆固醇水平都有下降。建议每天坚持一杯。

豆豉。豆豉是用豆酱制作的一种豆制品，比豆腐更具肉的味道和纹理，更是含有两倍的蛋白质。建议购买有机大豆制品或者带有非转基因标识的品牌。转基因产品可能引发过敏、炎症，甚至增加癌症的风险，它们可能还打过农药。可以在食品店的冷藏区购买优质的品牌，然后在炸薯条，沙拉和炸玉米饼中放入120克豆豉调味。

康普茶。天然食品店或者食品连锁店中都有出售瓶装或者听装的康普茶。它的口感中带有浆果、姜和芒果的味道，由于是加糖通过细菌和酵母菌发酵而成，因此它带有天然的汽水味道。虽然一直有报道说它可以治愈众多病症，但并未得到研究成果的支持。不过你的确可以为了健康喝杯康普茶，与普通汽水相比，它热量减半，糖分只有汽水的四分之一。

开心果。开心果是零食首选：每天50克至100克的开心果，会增加肠道有益菌群的水平。坚果本身并不含有益生菌，只是含有益生元。大杏仁的表现略逊于开 心果。选择带皮开心果，并且观察自己包了多少皮，以免吃得过多。

味噌。味噌是大豆经过搁置，发酵后制作而成的，这一过程会产生益生菌。一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里，但咸味却非常浓郁，相当于每日钠盐摄入量的1/3——因此使用起来要谨慎。三个用法：在色拉酱，卤肉汁中加入一茶匙来替代食盐。外出就餐吃寿司时，可以先来碗味噌汤。在大型超市或者特色食品店中可以买到它。

朝鲜泡菜。这些经过发酵、有些微辣的卷心菜在菜单中出现的频率越来越高。卷心菜只需要有盐就可以发酵，召唤来益生菌的帮忙。朝鲜泡菜除了对肠道健康有益，还富含维生素，可以预防传染病的发生。食品店或者大型食品店的冷藏区都有出售。

香蕉、蜂蜜、燕麦粥。这三种食物都不含益生菌，但它们含有益生元。它们属于复杂的糖类，最重要的是它只是刺激有益菌群的生长，而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。

益生菌的3种认知误区

1.益生菌产品只适合小孩喝

某专家告诉记者，其实每个人都可以补充益生菌。随着年龄的增长，我们肠道内的有益菌会减少，有害菌会增多，所以成年人也需要补充益生菌。实际上，现代人膳食纤维吃得少，工作压力大，水的补充也不够，而每天一定量的益生菌，能够让肠道的防御系统更好地发挥作用，抵御疾病侵害。不过，孕妇及处于特殊时期的病人，在补充之前需要询问临床医生。此外，陈有容教授表示，有便秘、肥胖、年龄大、经常服用抗生素等人群，尤其需要补充。

神威成人益生菌，调节成人、孕妇肠道胃，维护肠道健康，缓解便秘腹泻等肠道问题。

2.有益生菌就一定有作用

专家说，益生菌有三大必要条件，一是能活着到达肠内，二是达到一定的数量，三是能发挥显著的效果。他建议大家在挑选时，要选择“活性强”的乳酸菌。还要关注其数量，按照国家有关规定，出厂时每毫升至少应在106个，在一些发达国家则达到了107甚至108，而且不仅在出厂时，整个保质期内都应保持这个数量级。

神威成人益生菌采用美国冻干技术，保证每袋2g到达人体肠道的活益生菌数量不低于300亿!

3. 一小袋益生菌没什么

专家表示，产品的容量不是选择的依据，关键要看每毫升含有的活菌数，比如神威成人益生菌2g/袋含有不低于300亿的益生菌那么每天喝一小袋就可满足人体的需要。需要注意的是，应每天坚持饮用，才能帮助维持肠道菌群平衡。建议餐后20分钟服用，可以让更多活菌到达肠道发挥作用。

成人益生菌要怎么吃呢

益生菌是一种跟常见的东� �，益生菌对于肠胃有很多的好处，益生菌可以保护肠胃壁，减少对肠胃的刺激。成人益生菌服用的话，要根据自己的情况而定，益生菌这个是一定要选择质量比较好，而益生菌要选择时期比较靠近的，这样才可以保持益生菌的营养。益生菌最好是在常温的情况下服用，这样可以减少对肠胃的刺激。还有就是平常的生活中要注意饮食，尽量避免，辛辣刺激的食物，太过生冷的东西。

益生菌粉主要是配合的一定的开水冲着吃的，要注意的浓淡的，尽量是淡一点比较的好的。益生菌属于的倡导的菌群，能够有效的促进的倡导蠕动的情况，一般对于身体的副作用不大的。偶尔是会出现的腹泻的可能的，平时需要注意的饮食的健康的，益生菌能够有效的提高身体的免疫力的，具有很好的预防疾病的效果的，只要是注意适量饮用的话，对于宝宝的身体健康室友帮助的。

宝宝便秘吃哪种益生菌

益生菌的需要量与肠道正常菌群缺失的程度和有害菌的存在数量有关。每天19—20亿益生菌被认为是维持肠道正常菌群的最低限。目前我国乳酸菌标准也明确规定，酸奶中活菌的数量需达到每毫升100万个，否则，就不能保证最终到达大肠的活菌量。

宝宝便秘可以服用益生菌帮助调理改善，增加肠道有益菌，帮助消化吸收。益生菌调理需要一个过程，一般建议调理2-3个月，之后再减量巩固一段时间，这样调理的效果会更好。

该怎么选购益生菌：

1.菌株是否有医学文献佐证，可以选择不同品牌的优酪乳其制品、补充品，可获得不同菌种属的益生菌，因每种菌属都有其特殊的功能，有些是调节免疫力，有些是针对肠道功能的。

2.美国优酪乳营养管制协会规定：每一克优酪乳培养菌需含有一亿以上的CFU。食用益生菌的剂量以菌种形成单位(CFU)做计算，一般而言优酪乳150～200 克，约含100至2000亿CFU。

3.益生菌必需要在有效期限中食用完毕，才能确保摄取到活菌的功能，如果具有国家健康认证的产品会更有保障。