扇贝属于味道鲜美营养价值很高的海鲜食材之一,关于扇贝的做法有很多种,我们经常用各种食材来搭配扇贝做出更家美味营养的美味佳肴,可以清蒸、红烧、烧烤等做法,今天小编就来教大家来做一道鲜美的蒜蓉烧扇贝。
蒜蓉烧扇贝
材料
扇贝,粉丝一把,大蒜半头,红辣椒半个,绿辣椒半个,胡萝卜小半个,盐,老抽少许
做法
1、把扇贝洗净,剥除一面壳。取出贝肉,洗净泥沙。
2、扇贝洗好后放在盘里,把泡软的粉丝(大概泡30分钟)绕成小鸟窝状,放在贝肉上。
3、浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁,三种材料的体积比例大概为8:3:1。上面再撒上一些青椒和红椒粒,这样会更美观。(由于这青红椒的用量极少,所以不用担心它会影响海鲜本身的原味)
4、蒸锅里的水沸腾后蒸三四分钟就蒸好了。
功效:
扇贝是可以起到健脑以及明目的效用,扇贝有很好的健脾和胃的好处,经常吃扇贝是可以起到润肠和美容等功效。含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高,吸收好。扇贝有很好的健胃消食的作用,还有一定的美容养颜的作用,经常食用还可以延缓衰老的作用。
以上就是小编今天给大家介绍的关于蒜蓉烧扇贝的做法,大家是否都了解了呢?这道菜不仅搭配食材操作简单,而且做出来的营养价值很高,经常食用可以很好的改善视力,起到健脑保胃的效果。还有很好的护肤效果。
蚝士干粥——促进食欲健脾胃
蚝干高钙低脂,富含蛋白质,更兼有多种维生素及多种人体必需的微量元素。蚝士干粥的具体的做法,大家都了解如何制作了吧。口感好,而且营养价值高哦,具有丰富的蛋白质和营养物质,高蛋白高钙促进食欲健脾胃,可以该是贫血,而且还可以开胃助消化哦,大家赶紧试试吧。
土豆烧鲢鱼——促进食欲健脾胃
土豆烧鲢鱼的功效与作用土豆具有和胃健中、健脾益气、益肾补血、解毒消肿等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。土豆烧鲢鱼此菜具有和胃健脾、促进食欲、补虚益气、健脑益智、润肤养颜的功效。土豆烧鲢鱼的制作方法你都学会了吗,方法很简单,而且营养物质也是比较高的,它可以有促进食欲的作用,而且还可以缓解乏力哦,对于强身健体是有好处的,同时也可以有补脑的效果,对于经常脑疲劳的人群最适合。
沙滩鲫鱼——促进食欲健脾养胃
每一种食物的营养价值都是不一样的呢,我们应该懂得如何去选择,鱼肉的种类有很多,可以有促进食欲和保健的作用和效果。鲫鱼具有健脾开胃、益气利水、和中补虚、温胃进食、补中生气、通乳除湿之功效。沙滩鲫鱼具有温补脾胃、提振食欲、消耗能量、益气利水的功效,可为减肥者提供充分营养。这样的一道食谱可以有促进食欲的作用,对于促进代谢和提高免疫力有好处,鸡蛋和鲫鱼一起吃,可以有修复细胞的作用,两者可以起到减肥的作用。关于沙滩鲫鱼的做法,你学会了吗,方法比较简单,而且是一种比较常见的家常菜哦。
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